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2018-07-24
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大家都瘋狂推薦哩個綠豆斑蘭糕，果然一試就愛上綠豆斑蘭糕上下層都係斑蘭糕，超級煙韌。係千層糕既口感，不過煙韌好多倍，煙韌控超like不過，略嫌斑蘭糕既斑蘭味唔太出。綠豆餡係中間，綠豆食落綿密，甜度不高兩層煙韌既糕夾住綿密綠豆餡，令層次更加豐富。綠豆斑蘭糕整體唔會太甜，輕鬆ko一件真係好食，十分推薦哩到既米紙蝦卷係我食過最大條既米紙卷入面有大量粉、青瓜絲、香葉、一塊半肥瘦肥肉、一隻蝦，加埋一齊食，口感豐富；米紙卷份量都有返咁上下，食完一條都有飽足感嫁。米紙煙韌，但唔會過韌變得難咬，唔錯！靈魂所在，係佢既醬汁入面有紅蘿蔔、洋蔥、花生碎同啲炸過既野(唔敢試，所以唔知係咩><)醬汁同我係峴港食既味道係一樣嫁，仲多左啲材料係入面，好食！點左醬汁既米紙蝦卷即刻升華左值得一提既係，餐廳好貼心地用左塊葉包住米紙卷，唔洗驚整污漕手，讚牛油果沙冰飲落唔似沙冰，似奶昔。牛油果味唔太重，冇咩草青味，唔會過甜；飲落唔凍，整體唔差，但未算十分好飲。係越南飲過一杯超濃既牛油果沙冰，仲要夠凍，好正。可惜係香港暫時未遇到雞絲湯檬好多雞絲係面，雞絲食落算滑，唔會好似其他餐廳咁鞋。哩到既檬粉似係米粉，檬粉不是
綠豆斑蘭糕
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大家都瘋狂推薦哩個綠豆斑蘭糕，果然一試就愛上
綠豆斑蘭糕上下層都係斑蘭糕，超級煙韌。係千層糕既口感，不過煙韌好多倍，煙韌控超like
不過，略嫌斑蘭糕既斑蘭味唔太出。
綠豆餡係中間，綠豆食落綿密，甜度不高
兩層煙韌既糕夾住綿密綠豆餡，令層次更加豐富。
綠豆斑蘭糕整體唔會太甜，輕鬆ko一件
真係好食，十分推薦
米紙蝦卷
$32
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哩到既米紙蝦卷係我食過最大條既米紙卷
入面有大量粉、青瓜絲、香葉、一塊半肥瘦肥肉、一隻蝦，加埋一齊食，口感豐富；
米紙卷份量都有返咁上下，食完一條都有飽足感嫁。
米紙煙韌，但唔會過韌變得難咬，唔錯！
靈魂所在，係佢既醬汁
入面有紅蘿蔔、洋蔥、花生碎同啲炸過既野(唔敢試，所以唔知係咩><)
醬汁同我係峴港食既味道係一樣嫁，仲多左啲材料係入面，好食！
點左醬汁既米紙蝦卷即刻升華左
值得一提既係，餐廳好貼心地用左塊葉包住米紙卷，唔洗驚整污漕手，讚
牛油果沙冰
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牛油果味唔太重，冇咩草青味，唔會過甜；
飲落唔凍，整體唔差，但未算十分好飲。
係越南飲過一杯超濃既牛油果沙冰，仲要夠凍，好正。可惜係香港暫時未遇到
雞絲湯檬
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哩到既檬粉似係米粉，檬粉不是晶瑩剔透果種，係實色既；粉既粗幼度都同米粉一樣。
湯底係清湯，冇咩油，算清淡。
仲有生洋蔥同香葉做配料，
整體味道一般，唔特別。
同埋檬粉好碎，唔方便進食，同食得唔過癮，有待改進。
朋友食左招牌既蟹膏蕃茄湯檬，都話好普通。
總結，我會再encore！煙韌控為左綠豆斑蘭糕會再黎！都想試埋哩到既法包
個人覺得，哩間越南舖頭，湯粉方面做得一般，可以唔洗試～
買個綠豆斑蘭糕同法包行街都係唔錯既選擇
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