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2017-07-03
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今晚想食輕食量晚餐，想隨便吃個拉麵就算，來到Vcity，到處餐廳門外都企滿等位的人，見這位於電梯口的日本拉麵店等位的人不太多，且叫號又快，就決定今晚晚在這裡食。平時喜歡選有蛋的拉麵款式，紫蘇梅子拉麵$72 有日式叉燒、梅子、菜、原隻流心蛋。原先一見到，驚訝是原隻蛋冇切開，一啖咬開，就明白點解了，因為隻蛋係超流心，做得非常好味。超讚！一塊細日式叉燒，雖然細細塊，但勝在夠瘦、夠好味，還有一陣微微的烤味，很香口。拉麵配菜不是海帶，而是波菜(不太肯定)，喜歡這配搭，感覺有菜吃，是日晚餐較健康平衡。大大粒梅子，非常醉，如覺得清湯麵底太淡，可以一啖梅子一啖麵。拉麵可以選軟硬度，我選了“普通”，口感煙韌好味，如果要形容，我會覺得有點似出前一丁麵的口感。
平時喜歡選有蛋的拉麵款式，紫蘇梅子拉麵$72 有日式叉燒、梅子、菜、原隻流心蛋。
紫蘇梅子拉麵
$72
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原先一見到，驚訝是原隻蛋冇切開，一啖咬開，就明白點解了，因為隻蛋係超流心，做得非常好味。超讚！
一塊細日式叉燒，雖然細細塊，但勝在夠瘦、夠好味，還有一陣微微的烤味，很香口。
拉麵配菜不是海帶，而是波菜(不太肯定)，喜歡這配搭，感覺有菜吃，是日晚餐較健康平衡。
大大粒梅子，非常醉，如覺得清湯麵底太淡，可以一啖梅子一啖麵。
拉麵可以選軟硬度，我選了“普通”，口感煙韌好味，如果要形容，我會覺得有點似出前一丁麵的口感。
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