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2019-05-14
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自從上次同舅父去台灣一齊掃街後,就無再見面啦,今次再約一齊吃好東西,今次舅父約左女人街石鍋堂。麻雀雖小,但五臟俱全,吃飯全程都食滿座的。安格斯牛肉_黑鬆露香菇湯: 頂部是一小塊黑鬆露,吃的時候把黑鬆露攪拌均勻,令湯底有一陣濃濃的黑鬆露香味。牛肉上桌是生的,石鍋可以保持溫度,攪拌後熟度剛剛好,所以吃起來很嫩。蒲燒鰻魚雞扒石鍋飯: 份量十足,連舅父都吃不完,鰻魚加了燒汁,表面顏色較光澤,口感也不差,雞肉大塊而嫩。我們最喜歡的是軟殼蟹和雞翅,炸得香脆可口,尤其是軟殼蟹,外脆內嫩,還保持著水分。最後還每人送一塊甜品,晚飯圓滿結束。
安格斯牛肉_黑鬆露香菇湯: 頂部是一小塊黑鬆露,吃的時候把黑鬆露攪拌均勻,令湯底有一陣濃濃的黑鬆露香味。牛肉上桌是生的,石鍋可以保持溫度,攪拌後熟度剛剛好,所以吃起來很嫩。
蒲燒鰻魚雞扒石鍋飯: 份量十足,連舅父都吃不完,鰻魚加了燒汁,表面顏色較光澤,口感也不差,雞肉大塊而嫩。
我們最喜歡的是軟殼蟹和雞翅,炸得香脆可口,尤其是軟殼蟹,外脆內嫩,還保持著水分。
最後還每人送一塊甜品,晚飯圓滿結束。
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