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2011-03-27
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寫完兩口子及家人的生日局, 最後就是頌揚的生日局. 不說不知, 原來是次才是五年內第一次頌揚為文迪搞生日局呢. 地點選了港島廳, 早前我們兩個才來了這裡午餐, 試了幾樣這裡的招牌菜, 是晚九個人同吃, 就不能叫那些太貴的菜色, 結果跟文迪搞了一大輪之後, 定了以下九都菜.蜜汁叉燒 $148: 9分, 先來的就是名物蜜汁叉燒, 一客只有8件, 即是差不多$19一件, 認真不便宜. 圓圓的叉燒, 肉質相當鬆化, 燒得蜜味濃郁, 只吃一件, 當然不夠皮, 但為了控制是晚的價位, 就此打住.梨香炸釀帶子 $357: 9分, 再來又是另一道名菜: 梨香炸釀帶子. 本來一客六隻收$238, 我們九個人, 就改為要九隻吧. 這道菜色就像三文治, 上面是帶子, 夠新鮮. 中間是蝦膠, 爽口, 再配合底下清甜的梨肉片, 三者是起了好好的化學作用, 味道豐富, 而且炸得不會太油, 實是相當出色.桂花燒脆鱔球 $198: 8分, 鱔球相當香脆, 沒有腥味, 大大件, 好肥美, 加上桂花汁在面, 帶點香甜, 是幾易入口的一道菜色. 海山骨 $108: 9分, 又數一數, 是一客六件, 即是$18一件. 件海山
蜜汁叉燒 $148: 9分, 先來的就是名物蜜汁叉燒, 一客只有8件, 即是差不多$19一件, 認真不便宜. 圓圓的叉燒, 肉質相當鬆化, 燒得蜜味濃郁, 只吃一件, 當然不夠皮, 但為了控制是晚的價位, 就此打住.
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