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2014-11-19
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昨天到APM商場的Neway唱K後，大人細路一行６人來到商場旁邊的一棟商廈 - 亞太中心，低層全是食店，但我們選擇了上面的一間美式餐廳 - Manhattan Grill & Bar。一間黑漆漆的餐廳，牆上有美國曼克頓的夜景圖，配以開放式廚房，侍應把我們帶到一個角落及較隱蔽的位置，對於比較嘈吵的我們實在有利，感覺亦好private。6人晚餐，選了一個Set Dinner for 2，另點一些湯、頭盤及Side Dish：1. (Set) 牛肝菌忌廉湯ｘ２：香濃的牛肝菌忌廉湯，配上一籃暖烘烘的餐前麵包，其中的鬆餅款式好美味！2. 法式洋蔥湯：洋蔥湯跟兩片蒜蓉法包，真香～可惜本人對洋蔥湯不感興趣。3. (Set) 凱撒沙律伴煙三文魚ｘ２：幾片煙三文魚，毫不吝嗇地灑上大大片芝士，而不是芝士粉/芝士碎，新鮮的沙律菜，面頭再加上黑醋！正～4. 巴馬火腿伴哈蜜瓜：Parma Ham鹹香味不太濃，入口不至於油膩的那種，但與蜜瓜同吃，依然好味道。5. 忌廉波菜：又香又濃郁的忌廉波菜，好好味！只嫌份量太少呢～ 6. 芝士忌廉焗薯：對～又是芝士&忌廉，所以覺得呢個焗薯好膩…不過味道不錯！7. 慢煮豬肘(豬
6人晚餐，選了一個Set Dinner for 2，另點一些湯、頭盤及Side Dish：
1. (Set) 牛肝菌忌廉湯ｘ２：香濃的牛肝菌忌廉湯，配上一籃暖烘烘的餐前麵包，其中的鬆餅款式好美味！
2. 法式洋蔥湯：洋蔥湯跟兩片蒜蓉法包，真香～可惜本人對洋蔥湯不感興趣。
3. (Set) 凱撒沙律伴煙三文魚ｘ２：幾片煙三文魚，毫不吝嗇地灑上大大片芝士，而不是芝士粉/芝士碎，新鮮的沙律菜，面頭再加上黑醋！正～
4. 巴馬火腿伴哈蜜瓜：Parma Ham鹹香味不太濃，入口不至於油膩的那種，但與蜜瓜同吃，依然好味道。
5. 忌廉波菜：又香又濃郁的忌廉波菜，好好味！只嫌份量太少呢～
6. 芝士忌廉焗薯：對～又是芝士&忌廉，所以覺得呢個焗薯好膩…不過味道不錯！
7. 慢煮豬肘(豬手)：豬手肉又軟又腍，醃椰菜絲在底下，味道不錯。
8. (Set) 美國厚切豬扒：這與一般豬扒不同，豬扒肉很腍，問過部長後…原來此店不使用坊間的鬆肉粉烹調，這全是廚師的真功夫～
9. (Set) 大蝦扁意粉：相比其他餸菜，這大蝦扁意粉就略為普通，不算特別。
10. (Set) 特濃朱古力布朗尼ｘ２：Brownie 配上雲尼拿雪糕，一冷一熱，配搭真捧！話說跟餐的只有兩份甜品，但部長再送一客給我們，真感謝！
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