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2014-06-20
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日前聽同學介紹，便抱着一試的心態陪他吃了一頓壽司拼盤。拼盤有九件，三件三文魚壽司、二件比目魚壽司、二件魷魚壽司和一件海膽壽司，全部也是即叫即做，合共三十七元，價錢不算太貴。首先是三文魚壽司，司傅的刀功甚佳，厚度和囗感都很好。而且都十分新鮮（當時見到司傅們正在劏三文魚）值得一讚！其次是比目魚和魷魚壽司，比目魚十分鮮甜可口，令人食不住口，惟稍嫌偏薄。而魷魚則厚度適中、刀工精巧，而口感也十分豐富。而最後的海膽壽司也令人滿意，海贍味和潤十足。配合魷魚爪在口味上更是錦上添花。總括來説，這間壽司店可謂難得，食品新鮮之餘且價錢合理，而店主亦十分好客大方。這間店就在我家附近，前往也十分方便。下次有機會也一定會再度光臨～
拼盤有九件，三件三文魚壽司、二件比目魚壽司、二件魷魚壽司和一件海膽壽司，全部也是即叫即做，合共三十七元，價錢不算太貴。
首先是三文魚壽司，司傅的刀功甚佳，厚度和囗感都很好。而且都十分新鮮（當時見到司傅們正在劏三文魚）值得一讚！
其次是比目魚和魷魚壽司，比目魚十分鮮甜可口，令人食不住口，惟稍嫌偏薄。而魷魚則厚度適中、刀工精巧，而口感也十分豐富。
而最後的海膽壽司也令人滿意，海贍味和潤十足。配合魷魚爪在口味上更是錦上添花。
總括來説，這間壽司店可謂難得，食品新鮮之餘且價錢合理，而店主亦十分好客大方。這間店就在我家附近，前往也十分方便。下次有機會也一定會再度光臨～
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