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2021-01-03
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位於樂富的意大利餐廳Gochi 成功吸引到一班對食物有要求的客人。天氣相當好嘅下午，朋友請我來Gochi食晏，巧幸福。 差不多過了午餐時間，客人仍然坐得滿滿，我們很好彩被安排坐窗口位，彩光到度十足，暖和的陽光照射下心情亦更加好。餐廳非常寬敞、經過超大嘅酒吧區，進入餐廳範圍內，餐廳設計帶點低調工業風同時亦帶出意式餐廳的溫暖感，用上全 team 年青人店員，感覺到佢哋合作無間，而且態度非常正面；有禮，令我感到餐廳管理做得非常好。Lunch menu 套餐由$118 起Starter 可楝沙律或餐湯， 我揀左「粟米湯」法國麵包可配選擇牛油或橄欖油、黑醋。「栗米湯」像是新鮮打出來一樣，顏色相當吸引，濃稠適中、將香甜的香甜表露無遺。拎上手仍然微暖的麵包，入口香脆充滿麵粉香氣，只須點少許橄欖油和黑醋，已經覺得好正。朋友的「田原沙律」材料十分簡單，就是沙律菜 ，但調味上反而下個功夫，以胡椒粉和少許醋，原來越係簡單嘅調味就越能帶出蔬菜的清新感。我好鍾意食肉丸，所以一見到餐牌上有「自家製（和牛）肉丸手工意粉」毫不猶豫揀咗佢做我嘅主菜，上菜速度都好快，基本上飲完湯就到主菜，我喜歡唔使點等就有得食。這個手打
Gochi 成功吸引到一班對食物有要求的客人。天氣相當好嘅下午，朋友請我來Gochi食晏，巧幸福。
差不多過了午餐時間，客人仍然坐得滿滿，我們很好彩被安排坐窗口位，彩光到度十足，暖和的陽光照射下心情亦更加好。餐廳非常寬敞、經過超大嘅酒吧區，進入餐廳範圍內，餐廳設計帶點低調工業風同時亦帶出意式餐廳的溫暖感，用上全 team 年青人店員，感覺到佢哋合作無間，而且態度非常正面；有禮，令我感到餐廳管理做得非常好。
Lunch menu 套餐由$118 起
Starter 可楝沙律或餐湯， 我揀左「粟米湯」
法國麵包可配選擇牛油或橄欖油、黑醋。
「栗米湯」像是新鮮打出來一樣，顏色相當吸引，濃稠適中、將香甜的香甜表露無遺。
拎上手仍然微暖的麵包，入口香脆充滿麵粉香氣，只須點少許橄欖油和黑醋，已經覺得好正。
朋友的「田原沙律」
材料十分簡單，就是沙律菜 ，但調味上反而下個功夫，以胡椒粉和少許醋，原來越係簡單嘅調味就越能帶出蔬菜的清新感。
我好鍾意食肉丸，所以一見到餐牌上有
「自家製（和牛）肉丸手工意粉」
毫不猶豫揀咗佢做我嘅主菜，上菜速度都好快，基本上飲完湯就到主菜，我喜歡唔使點等就有得食。這個手打和牛肉丸，看上去就似一個大肉餅，texture 有別於一般雪藏硬梆梆肉丸，輕輕用叉戳令佢散開，加入洋蔥碎，肉丸入口即化，油潤感十足；加上在灑在肉丸上的芝士粉，完完全全將和牛的濃郁咁發揮到極致。
肉丸好吃，也不忘手造意粉，Al dente 口感；掛汁一流，茄汁酸酸甜甜好正。
「辣肉腸芝士薄餅」比我的面更大，超燙手薄餅介乎厚薄之間，半溶芝士和辣肉腸油份混和成濃香油脂，少少辣和甜甜地嘅茄汁味，超惹味；薄餠邊十分香脆，襯熱食真係冇得輸。
午餐送「水果茶」
紅茶底加上不同水果而成的水果茶，茶味出；甜度低 ，解喝好喝。
Cappuccino +$15
泡沫豐富，咖啡不酸，熱度不夠，較為細杯，兩啖巳見底。
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