正宗上海生煎皇 (已結業)

之前得知在太子那邊的正宗上海生煎皇要結業了真的感到好可惜後來在互聯網上得知原來店主會在旺角開新的分店真的很高興啊於是便跟男友急不及待去試了!新店就在洗衣街遊樂場那邊附近有很多不同的食肆 食客們一定不會陌生走到店外 忽然發現原來以小食為主的店已轉型為設有座位的餐廳了!除了一向主打的生煎包, 小籠包 和香酥餅外現在還提供不同的四川麻辣燙呢不過這晚我跟男友都不算太餓只是想回味一下此店的味道所以只點了生煎包四隻 一客雞絲粉皮 和一客肉鬆蔥抓餅(看一看餐牌 食物的價格都略有調整 今時今日小店不加價真的很難生存吧)生煎包外表帶點芝麻 很有芝麻香底部煎得很脆 輕輕咬開內裡仍然充滿肉汁 呷著醋一起吃醋香和肉香互相配合 很讚!(食客們要小心被肉汁燙傷啊)蔥花再多一點的話 香味應該更佳啊!雞絲粉皮份量不算多作為小小的前菜算是可以的麻醬很香 而粉皮是比較爽口的口感雞絲都算略有雞味如果份量可以多點就好了由於香酥餅是即製的關係所以需時比較久沒關係 因為店內有一幅聽聞是店主特意找的畫作食客等侯的時侯可以慢慢欣賞一下終於等到香酥餅了最喜歡食物即製的熱度即煎的酥餅表面香脆不油膩裡面包滿肉鬆 還有新鮮的生菜平衡口感以為