非飢詩
細緻甜品. 韓風新意 😘
非飢詩
等級4
2018-05-31
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飢詩又嚟 PMQ 廚師集郵 🤩 Taste Kitchen 呢期請了現駐澳門永利的韓裔甜品師 @prtclaire   由於天氣實在太太熱~所以點了一客雪糕淺嚐 😁






Ice Cream Cone $40~沒想到 Claire 會親自出來介紹 🤩 焦糖爆谷雪糕 + 朱古力 mousse + 香橙焦糖 ~ 雪糕質地很豐厚, 牛奶味重 亦有焦糖香,小小爆谷感覺 比較甜~ 甜筒有蛋香👍🏻 雪糕下是一層香橙焦糖,最底是 口感十分滑的朱古力 mousse 😋~


跟 Claire 聊天~她說她的創作多加入 一點鹹的元素, 因為淨甜會太漏食唔晒 😘  諗住走嘅時候她說請我食少少甜品 🤩🤩🤩 仲比我集郵添 😎
來自 Luna Plate 的其中三款 ~


Green Tea Caramel Sando ~ 薄薄的朱古力餅有點像oreo 😃 夾著一層抹茶焦糖, 拖肥口感~


Peanut Cookie ~ 脆脆的曲奇 夾著花生餡料 ~上面 鋪滿雪一般的果仁絲 😋


Deonjang Chocolate Stone ~ 黑朱古力包著 韓國大醬流心餡料, 有驚喜 😃 本以為大醬與朱古力牛馬不相及,食落鹹鹹地,很有趣 😁


大廚的作品很細緻~ 酸酸甜甜的大黃雪芭我都好想試~ 快閃期至 6月9日~ 星期一休息~建議平日 嚟少人啲 🤩
飢 point : 8 /10
#hungermarch #飢詩 #非飢詩
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評分
4
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食