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2018-03-01
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大假過後，約了友人去踏共享單車。回程時走進沙田第一城，看到有自家烘培咖啡豆，不禁便走進那café。原想只飲咖啡，但看到這裏的食物不錯，便點了兩個意粉。1. 是黑松露啡菇意粉，意粉入口有彈性，是我愛吃的1.4mm幼條，炒得亦很香，黑松露保存其原有甘香，沒有机油味，沒想到這平民小店竟有酒店水準。2. 乾番茄火腿意粉，當然水準亦不容。飲品更值一讚：1.洋甘菊:就看着其茶包已很可愛，飲下去亦非常甘甜。2. 手沖咖啡(Ethiopia Gi/Guji) :咖啡師技巧沖得很好，咖啡入口時，舌尖先感受到生果(桃子)的甜味，之后有朱古力的甘香。香港人生活忙碌，抽空來這裏，細味品嘗也是一件樂事。
原想只飲咖啡，但看到這裏的食物不錯，便點了兩個意粉。1. 是黑松露啡菇意粉，意粉入口有彈性，是我愛吃的1.4mm幼條，炒得亦很香，黑松露保存其原有甘香，沒有机油味，沒想到這平民小店竟有酒店水準。2. 乾番茄火腿意粉，當然水準亦不容。
飲品更值一讚：
1.洋甘菊:就看着其茶包已很可愛，飲下去亦非常甘甜。
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2. 手沖咖啡(Ethiopia Gi/Guji) :咖啡師技巧沖得很好，咖啡入口時，舌尖先感受到生果(桃子)的甜味，之后有朱古力的甘香。香港人生活忙碌，抽空來這裏，細味品嘗也是一件樂事。
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