素食一家 (已結業)

約了幾位素食朋友, 傾傾事, 在旺角小聚, 找一餐便飯. 我基於在試食的一前題下, 就約了在素食一家. 地點係洗衣街, 不是特登去搵, 行旺角, 就算係新世紀行落黎, 都甚少行入果頭. 留意下, 洗衣街都有不少食肆.人齊, 我就決定讓茹素的朋友發版. 而且出菜好有次序, 落完 Order不久, 即來他們點的一個魚翅羹. 羹有香口的南瓜味. 再素翅夠爽, 甜甜地, 開開胃, 倒是一個不錯的選擇.之後是小吃春卷, 炸得香脆. 裡面不只是普通的芽菜同椰菜, 咬落是帶有素肉的. 自己本人不是食全素的, 有點像葷的口感, 始終覺得比較好. 再來一個炸點, 是素海鮮卷芝心, 說過, 素食食物, 形似已經不是什麼好功夫, 味似既是最考功夫, 不過, 現在大多用上味精之類....要什麼味, 較出來就好. 此小點是芝士, 素食朋友能食蛋奶者, 芝士, 雞蛋, 牛奶, 是他們的營養必需, 亦能夠容易配搭出香口的食物.之後兩個菜, 都是重芝士類, 由於是別人為我叫, 一砵充滿芝士的物體, 內有素蝦, 在底還有一層粉皮. 芝士弄出來的食物, 除非芝士本身質素差, 好難會做得很難食.最後是鴛鴦炒飯, 又是