miffyfoodcritic
素菜私房菜
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2021-06-07
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第一次食素式私房菜,令我更喜愛吃素了! 由於其中一位是素食朋友,只會到素餐廳,就不如試些特別一點的私房菜吧!地點也很方便,近觀塘MTR,大約10分鐘到去到! 可能因為疫情,私房菜也需要訂位的 ($258+10%),最後當晚只係得我們四個人。

我們被安排坐近廚房出菜的位置,因為得師傅一個人煮食物又要照顧我們的需要,都好忙碌! 但師傅掌握時間十分好,每碟素菜之間不用等很久,一煮好就即刻送到我們的枱上,每一碟都係熱呼呼呀! 

整晚的食物質素都好好,特別係素叉燒,佢既味道同真的叉燒係無分別,仲可以整到有燶邊的效果,真係好利害呀! 我都忍唔住問師傅點整,原來係用麥芽糖,唔怪得入口甜甜地..除了熱食精彩,素沙律都要但得一提,O的鮮百合真係整得好爽脆同埋野味...真係用了不到10分鐘就已經吃完....

經過今次既素食私房菜,真係再要去試一O下其他的餐廳先!! 
紙米卷
紙米卷
茶樹菇素湯
茶樹菇素湯
素海鮮卷
素海鮮卷
素沙律- 新鮮百合、蕃茄仔,青瓜,雪耳、木耳
素沙律- 新鮮百合、蕃茄仔,青瓜,雪耳、木耳
素叉燒
素叉燒
炒飯
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5
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衛生
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抵食
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