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2017-09-10
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自從南港島線通車，西環的餐廳就如雨後春筍般越開越多。眾多餐廳當中包括素食餐廳和素食友善餐廳，想不到還有純素餐廳。自從畢業後也很少到西環，偶爾因工要到西營盤，就提早去到先吃個早餐。早餐也有不少選擇，而cereal卻總是我的早餐不二之選。一個早餐包括多士和穀物杯配豆奶，還可以另選兩款sides，亦可加錢將多士換成幸福堅果麵包。Sides方面選了素魚排和炒豆腐，亦有加錢改為麵包，飲品就要了個香蕉smoothie。穀物杯是在超級市場買得到的款式，配合豆奶也是平時在家裡會吃的組合，沒太大驚喜，如果換成granola會更吸引和美味。以前十分喜歡吃麵包，還被朋友取笑為麵包超人，但自從成為純素食者後，都不會隨便光顧麵包店，因為大部分麵包都含蛋奶。LN Fortunate Coffee是純素餐廳，很開心可以無憂無慮的吃麵包，即使只是普通的提子合桃麵包也很滿足。豆腐取代傳統早餐的雞蛋，提供充足的蛋白質，還用薑黃炒成，可以軀寒氣。素魚排的質地和真魚肉頗為相似，不過為健康起見還是少吃為炒。LN Fortunate Coffee有落地玻璃窗，天氣好的時候在陽光照耀下享受一頓純素早餐，實在非常幸福。素食友善指數：
早餐也有不少選擇，而cereal卻總是我的早餐不二之選。一個早餐包括多士和穀物杯配豆奶，還可以另選兩款sides，亦可加錢將多士換成幸福堅果麵包。Sides方面選了素魚排和炒豆腐，亦有加錢改為麵包，飲品就要了個香蕉smoothie。
穀物杯是在超級市場買得到的款式，配合豆奶也是平時在家裡會吃的組合，沒太大驚喜，如果換成granola會更吸引和美味。
以前十分喜歡吃麵包，還被朋友取笑為麵包超人，但自從成為純素食者後，都不會隨便光顧麵包店，因為大部分麵包都含蛋奶。LN Fortunate Coffee是純素餐廳，很開心可以無憂無慮的吃麵包，即使只是普通的提子合桃麵包也很滿足。豆腐取代傳統早餐的雞蛋，提供充足的蛋白質，還用薑黃炒成，可以軀寒氣。素魚排的質地和真魚肉頗為相似，不過為健康起見還是少吃為炒。
LN Fortunate Coffee有落地玻璃窗，天氣好的時候在陽光照耀下享受一頓純素早餐，實在非常幸福。
素食友善指數：5分
Encore指數：5分
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