影片
更多
2009-11-08
38 瀏覽
有一天坐車經過Mira Hotel抬頭望見窗內燈飾吸引非常，令我產生了意頭去這處品嘗當中美食。今日午餐似沒有新意思，所以就來這個新鮮的地方享受午膳。約1點半左右到達，我倆沒有訂位所以要略等5分鐘才可入坐，無錯真是一個很好的環境、枱與枱不會太近、還有半圓卡位(但我們是坐方枱)、相比一般酒樓明顯清優舒適，裝修高雅中帶着新派的設計，能提供一個良好的環境讓客人可以好好享受食物。翡翠龍虾餃 $88 因為點心用龍虾做真是未試過，在好奇的情況下就點了這個，真是食不出龍虾味來，只是食到有虾肉的味道與虾餃沒太大分別，分別就在於價錢了蠔皇叉燒包 $38 只是普通叉燒包啊！沒甚麼特別！鵝肝小籠包 $58 個名好吸引，又加上用鵝肝做點心好新鮮啊！試試，小籠包明顯外皮不夠靚、厚之外還帶點黐身，內裡肉質不算鮮嫩多汁，當然鵝肝份量亦不多冬菜星斑即製腸粉 $38 這個算是比較似樣的點心，腸粉皮都不錯，星斑肉都不少、還可以食到魚肉的鮮味來鮮雜菌雪裡紅 $100 雖不算抵食，只是什菌和蜜豆而已，但炒得有鍋氣調味和味道又很配合，好食海味薑蔥花膠炆伊麵 $160 同是出色的食品，雖不是什麼海味只是乾瑤
品嘗當中美食。今日午餐似沒有新意思，所以就來這個新鮮的地方享受午膳。
約1點半左右到達，我倆沒有訂位所以要略等5分鐘才可入坐，無錯真是一個很好的環境、
枱與枱不會太近、還有半圓卡位(但我們是坐方枱)、相比一般酒樓明顯清優舒適，
裝修高雅中帶着新派的設計，能提供一個良好的環境讓客人可以好好享受食物。
翡翠龍虾餃 $88 因為點心用龍虾做真是未試過，在好奇的情況下就點
了這個，真是食不出龍虾味來，只是食到有虾肉的味道與虾餃沒太大分別，分別
就在於價錢了
蠔皇叉燒包 $38 只是普通叉燒包啊！沒甚麼特別！
鵝肝小籠包 $58 個名好吸引，又加上用鵝肝做點心好新鮮啊！試試，
小籠包明顯外皮不夠靚、厚之外還帶點黐身，內裡肉質不算鮮嫩多汁，當然鵝肝
份量亦不多
冬菜星斑即製腸粉 $38 這個算是比較似樣的點心，腸粉皮都不錯，
星斑肉都不少、還可以食到魚肉的鮮味來
鮮雜菌雪裡紅 $100 雖不算抵食，只是什菌和蜜豆而已，但炒得有鍋氣
調味和味道又很配合，好食
海味薑蔥花膠炆伊麵 $160 同是出色的食品，雖不是什麼海味只是乾瑤柱，
配上花膠、花膠切成幼幼絲，和韮王、薑蔥絲同炒，味道剛好，份量亦不少，都一樣
好食
名茶每位 $18
Summary: 點心與小炒相比，我覺得小炒更出色。點心雖用上特別食材，但也不能提升
食物質素，只能說有點勉強、刻意堆切，但又不會令客人留有深刻印象。
不過無可否認服務、環境都同是5星級質素，就算食物未能做到100分都有服務和環境
搭夠。
張貼
