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2018-08-09
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今晚同朋友來到尖沙咀行街,就順便行過黎附近紅磡搵下晚餐有咩好食。呢間位於逸酒店的西餐廳裝修簡約有格調,餐牌選擇多,就入黎試下。一坐低,職員就送上自家製的紅莓麵包,軟熟,暖暖地,好鬆軟。有驚喜的日本啤酒,Nest Beer,味道好清醇,淡淡的小麥味。朋友仲揀咗杯cocktail, 好濃的莓味,帶有少少花香,味道特別。雞翼拼盤,三種味道,Baffalo Wing, BBQ 味,香辣味,醬汁惹味,雞肉入味,嫩滑多汁。燒日本活性水飼有⻣豬鞍,好大塊,又厚身,燒得顏色好靚,有光澤,肉質咬落十分多汁嫩滑,剛好熟,肉質呈白色,少少嫩粉紅,新鮮嫩滑,豬肉味香濃。香濃蕃茄自家製肉丸意粉,好大粒飽满的肉丸,有好濃的蕃茄味,意粉爽滑彈牙。甜品係核桃慕斯,唔會好易溶,咬落粉粉地,核桃好香脆,味道好夾。
燒日本活性水飼有⻣豬鞍,好大塊,又厚身,燒得顏色好靚,有光澤,肉質咬落十分多汁嫩滑,剛好熟,肉質呈白色,少少嫩粉紅,新鮮嫩滑,豬肉味香濃。
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