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紅樓夢的幻與夢
2016-08-04 4090 瀏覽
第一次食tea 食到上半山，由中環行過黎餐廳係有D距離，不過係值得既！單係個門口都靚過人，係影相位黎嫁！裡面有好大個梳化位，不過我喜歡日光就坐左近窗口！另外裡面有開放式廚房可以欣賞廚師們做甜品！其實好耐之前已經想過黎食，今次撞岩時間可以品嘗佢地既新tea set，紅樓夢的幻與夢！岩曬一班真·文青過黎食！tea set有分ladies、gentelmen，兩者係代表甜品跟咸點既比例，女士喜歡食甜品，自然ladies係甜品比較多，而男士喜歡食咸點，因此gentelmen係咸點多D！飲品方面，可以玩哩個小遊戲關於9型人格，首先係menu中簡你喜歡既小鳥，因應顏色而簡返相對既飲品！重點黎啦！將紅樓夢既文學美結合哩個tea set，當中加入紅樓夢中有提及既食材！而又非常適合夏天享用！例如西瓜、梨、石榴、桂花、玫瑰等等！menu上既典故有清楚解釋每一樣食物既構思、故事！鴛鴦配！係smoked salmon mouuse,mushroom!十分香口而撻身薄又脆！最左邊係膻啖怡紅，一條薄薄既青瓜片包住西瓜，再放上Feta cheese，鮮甜多汁又帶點爽口！一杯春暮掩風流，rose panna cott
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第一次食tea 食到上半山，
由中環行過黎餐廳係有D距離，不過係值得既！
單係個門口都靚過人，係影相位黎嫁！
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 裡面有好大個梳化位，
不過我喜歡日光就坐左近窗口！
另外裡面有開放式廚房可以欣賞廚師們做甜品！
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 其實好耐之前已經想過黎食，
今次撞岩時間可以品嘗佢地既新tea set，
紅樓夢的幻與夢！
岩曬一班真·文青過黎食！
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 tea set有分ladies、gentelmen，
兩者係代表甜品跟咸點既比例，
女士喜歡食甜品，自然ladies係甜品比較多，
而男士喜歡食咸點，因此gentelmen係咸點多D！
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 飲品方面，可以玩哩個小遊戲關於9型人格，
首先係menu中簡你喜歡既小鳥，
因應顏色而簡返相對既飲品！
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 重點黎啦！將紅樓夢既文學美結合哩個tea set，
當中加入紅樓夢中有提及既食材！
而又非常適合夏天享用！
例如西瓜、梨、石榴、桂花、玫瑰等等！
menu上既典故有清楚解釋每一樣食物既構思、故事！
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 鴛鴦配！係smoked salmon mouuse,mushroom!
十分香口而撻身薄又脆！
最左邊係膻啖怡紅，一條薄薄既青瓜片包住西瓜，
再放上Feta cheese，鮮甜多汁又帶點爽口！
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 一杯春暮掩風流，rose panna cotta，
帶有玫瑰既清甜，入口好滑！好有夏日feel！
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 白玉清黛，鮮甜帶子配上幼滑既牛油果！
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 萬艷芬梨，好多時候都話梨要自己一個人食曬，
因為同人share即是分離！會唔吉利！
梨子口感清爽，好juicy！個汁有小小酸，十分開胃！
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 池塘夢曉，一對纏綿的天鵝，
賣相精緻，又不失浪漫！
享用哩個下午茶後，感覺自己既文藝氣息有增加，哈哈！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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