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係香港講起素食🥬，多數人第一印象一定係傳統既中式素食。今次發現中環新開左間中法fusion素食餐廳，無論環境、菜式、味道定係擺盤，都完全顛覆我對素食既印象，原來素食都可以咁精緻💕🌟番茄牛油果素蟹肉千層 $108頭盤揀左個清單開胃既番茄牛油果素蟹肉千層 。番茄、牛油果、素蟹柳堆疊的千層，搭配上西洋菜汁，味道清淡中不失層次，加上係口入面爆開既橄欖油珠珠，令人十分開胃！🌟雞頭米雙色淮山配青汁 $128擺盤完全靚到好似幅山水畫咁😳 好有意境綿密既雙色淮山被腐皮、紫菜捲起，食起黎感覺好似壽司😂🌟玫瑰芥末鳳尾蝦 $118鳳尾蝦使用蒟蒻製成，口感彈牙結實，同真既大蝦頗為相似🤩 雖然名為玫瑰，但食落玫瑰味唔出，反而wasabi微微既辛辣帶出🌟大烤菇意大利飯 $148烤大菇好香好juicy ，都幾好食！似平時西餐食既risotto，感覺唔到係素食餐廳😳🌟日本南瓜盅 $98本次令人最最最驚喜既菜式！一睇個賣相都知道師傅落左好多心機😚香甜既南瓜蓉食落口超綿密，每淡都好滿足💕飲完湯仲可以將個南瓜碗挖埋黎食😂🌟 雪影酪梨 $68牛油果健康又好食，一直都係我最鍾意食既野之一😋見到呢個甜品又點可以唔試呢！牛油果打到