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2022-08-30
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這天約了朋友在寶林行山，所以先到新都城飲茶，然後出發。上網看見這間酒樓的點心非常有特色，所以一早已經打算在這裏用膳。餐廳環境舒適，而且座位很寬敞，光線很充足，裝修設計亦很有特色。餐廳使用手機點餐，非常方便。我們點了鐵觀音，這裡的茶亦都很香（@＄12）。肉桂乳鴿（＄39）：乳鴿燒得很香，皮鬆脆之餘不會乾身，而且肉質嫩滑，餐廳亦會提供即棄手套，非常細心。柚子蝦餃（＄38）：這款蝦餃很有特色，本身我和朋友也很喜歡吃柚子，原來柚子和蝦餃非常配搭，蝦餃皮金黃色之餘亦晶瑩剔透，蝦餃皮薄得來很煙韌，蝦餃帶有淡淡的柚子香味，而且蝦肉爽口彈牙，非常有驚喜及高質。黑松露小籠包（＄58）：未吃小籠包前已經聞到黑松露的香氣，咬開小籠包亦都見到黑松露非常多，黑松露香氣不會蓋過小籠包肉汁的鮮味，小籠包多汁，皮亦很薄身。龍蝦湯海皇卷（＄59）：海皇卷有三條，內裡亦都有蝦肉，蝦肉爽口彈牙，龍蝦湯配海皇卷非常配搭，龍蝦湯亦增加了海皇卷的風味。蝦醬紫薯鹹水角（＄38）：鹹水角的外皮用紫薯製造，非常有驚喜，比一般的鹹水角更加美味，而且餡料加了蝦醬，非常香。鮑魚燒賣（＄32）：這個鮑魚燒賣性價比很高，鮑魚味道香濃，而且非常彈
上網看見這間酒樓的點心非常有特色，所以一早已經打算在這裏用膳。
餐廳環境舒適，而且座位很寬敞，光線很充足，裝修設計亦很有特色。
餐廳使用手機點餐，非常方便。
我們點了鐵觀音，這裡的茶亦都很香（@＄12）。
肉桂乳鴿（＄39）：
乳鴿燒得很香，皮鬆脆之餘不會乾身，而且肉質嫩滑，餐廳亦會提供即棄手套，非常細心。
柚子蝦餃（＄38）：
這款蝦餃很有特色，本身我和朋友也很喜歡吃柚子，原來柚子和蝦餃非常配搭，蝦餃皮金黃色之餘亦晶瑩剔透，蝦餃皮薄得來很煙韌，蝦餃帶有淡淡的柚子香味，而且蝦肉爽口彈牙，非常有驚喜及高質。
黑松露小籠包（＄58）：
未吃小籠包前已經聞到黑松露的香氣，咬開小籠包亦都見到黑松露非常多，黑松露香氣不會蓋過小籠包肉汁的鮮味，小籠包多汁，皮亦很薄身。
龍蝦湯海皇卷（＄59）：
海皇卷有三條，內裡亦都有蝦肉，蝦肉爽口彈牙，龍蝦湯配海皇卷非常配搭，龍蝦湯亦增加了海皇卷的風味。
蝦醬紫薯鹹水角（＄38）：
鹹水角的外皮用紫薯製造，非常有驚喜，比一般的鹹水角更加美味，而且餡料加了蝦醬，非常香。
鮑魚燒賣（＄32）：
這個鮑魚燒賣性價比很高，鮑魚味道香濃，而且非常彈牙。燒賣很高質，餡料有豬肉，冬菇和蝦，蝦肉爽口，豬肉口感鬆軟。
這裡不但坐得舒適，食物質素亦都很高，適合和朋友或一家人來聚會，找天有機會也來試試這裡的晚餐。
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