尋魚記 (已結業)

京川滬菜是中國著名菜系, 一直深受港人喜愛, 這間主打魚鮮嘅菜館位於屯門站附近嘅v city, 交通夠曬方便, 卡位好闊落。先來幾款上海點心, 選擇都幾多。生煎鍋貼熱辣辣, 肉汁好豐富。上海小籠包饀料湯汁豐富, 饀料細緻鮮味。蒜蓉蝦春卷外皮酥脆, 彈牙蝦肉帶著蒜蓉香氣。紅糖糍粑脆香軟糯, 夾著紅糖甜香。花雕醉雞 雞件嫩滑肥美, 肉汁豐富, 帶著陣陣花雕酒香, 令人回味。煎封黃花魚黃花魚開邊攤平煎封, 皮香肉滑, 入口酥香, 魚肉鮮甜, 不會熱氣和肥膩, 口感順滑。香芹青蒜炒五花肉 五花肉爽脆肥美, 夾著香芹青蒜嘅香氣, 相當惹味。黃鱔粉絲炒飯 炒飯粒粒乾身, 配以滑溜鮮味嘅黃鱔, 口感軟嫩順滑。