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2021-12-14
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餐廳位於文華中心地下，供應一系列西班牙菜式 ， 如 Tapas 、意粉、 海鮮及扒類 等，環境相當寬敞，為了迎接聖誕的來臨 ，餐廳已經換上 漂亮的聖誕佈置， 還推出精美 聖誕下午茶， 共度聖誕的喜悅，是聖誕佳節約朋友共聚的好去處。聖誕下午茶$ 358 / 兩位精美的下午茶，兩層木架放上了色彩繽紛的茶點， 每款造型漂亮精緻， 令人垂涎。客人 還可以額外加$168 ， 即可以歎三款生蠔，分別來自法國、西班牙、愛爾蘭，可以一次過品嘗不同產地生蠔風味添。鹹點:▪鮮紅草莓山楂醬配法國鴨醬▪綠色瑞士蟹肉卷 ▪白雪檸檬泡沫配鮮蝦牛油果 ▪聖誕蕃茄肉丸▪橙黃西班牙藏紅花香蒜煙三文魚 ▪黑松露蘑菇撻脆卜卜多士放上厚厚的鴨肝醬， 鴨肝醬鮮味軟嫩， 與鮮紅的草莓山楂醬， 酸酸甜甜 ，十分融合。綠色瑞士蟹肉卷， 鬆軟的蛋卷， 夾滿一絲絲的蟹肉， 份外惹味。白雪檸檬泡沫配鮮蝦牛油果， 彈牙的蝦肉，配上酸酸的檸檬泡沫及熟透的牛油果， 口感好清爽。聖誕蕃茄肉丸， 爽彈的肉丸， 伴隨酸酸甜甜的番茄醬汁，惹味吸引。黑松露蘑菇撻， 嫩滑的蘑菇配上酥脆的撻皮， 入口帶淡淡的黑松露香氣， 一吃難忘。甜點:▪法式甜品 pet
餐廳位於文華中心地下，供應一系列西班牙菜式 ， 如 Tapas 、意粉、 海鮮及扒類 等，環境相當寬敞，為了迎接聖誕的來臨 ，餐廳已經換上 漂亮的聖誕佈置， 還推出精美 聖誕下午茶， 共度聖誕的喜悅，是聖誕佳節約朋友共聚的好去處。
聖誕下午茶$ 358 / 兩位
精美的下午茶，兩層木架放上了色彩繽紛的茶點， 每款造型漂亮精緻， 令人垂涎。客人 還可以額外加$168 ， 即可以歎三款生蠔，分別來自法國、西班牙、愛爾蘭，可以一次過品嘗不同產地生蠔風味添。
鹹點:
▪鮮紅草莓山楂醬配法國鴨醬
▪綠色瑞士蟹肉卷
▪白雪檸檬泡沫配鮮蝦牛油果
▪聖誕蕃茄肉丸
▪橙黃西班牙藏紅花香蒜煙三文魚
▪黑松露蘑菇撻
脆卜卜多士放上厚厚的鴨肝醬， 鴨肝醬鮮味軟嫩， 與鮮紅的草莓山楂醬， 酸酸甜甜 ，十分融合。綠色瑞士蟹肉卷， 鬆軟的蛋卷， 夾滿一絲絲的蟹肉， 份外惹味。白雪檸檬泡沫配鮮蝦牛油果， 彈牙的蝦肉，配上酸酸的檸檬泡沫及熟透的牛油果， 口感好清爽。聖誕蕃茄肉丸， 爽彈的肉丸， 伴隨酸酸甜甜的番茄醬汁，惹味吸引。黑松露蘑菇撻， 嫩滑的蘑菇配上酥脆的撻皮， 入口帶淡淡的黑松露香氣， 一吃難忘。
甜點:
▪法式甜品 petit four ( 抹茶、朱古力馬卡龍)
▪飄雪雲呢拿拿破崙
▪忌廉雜莓撻
馬卡龍是法國最具代表性甜品之一， 色彩繽紛的外貌份外吸 睛， 擁有酥軟的外殼， 中間 分別夾著淡淡的抹茶奶油、 香甜幼滑的朱古力， 令人著迷。 酥脆可口的拿破崙， 每一層夾滿香甜幼滑的雲呢拿， 令人甜絲絲。 忌廉雜莓撻，鬆脆的撻皮，加上柔順的雲呢拿忌廉， 及新鮮雜莓， 淡淡的果香，清新了我的味蕾。
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