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2022-11-12
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今日我朋友到元朗YOHO行街，我們選擇了一間挺有氣氛的餐廳NINETYs吃午飯。我們二人都選了4 side dishes 套餐是以麵包在主食，如果大家想選擇飯也是可以的，不得不提的是麵包原來是任添的，我但也是吃得七七八八，店員問我們要否再加包才知道。先選麵包有4款可選，我們選了Lemon Danish Loaf Bread(檸檬丹麥麵包）Chocolate Danish Loaf Bread(朱古力丹麥麵包）Sourdough(酸種麵包）Mixed Seed Bread（種子全麥麵包），4種麵包當中我最喜愛的便是Lemon Danish 酸中帶甜實在不錯，朱古力味亦香口，不過死甜。至於全麥麵包也是較硬身，不過4種麵包各有特色。Sous Vide Cha Siu(低温慢煮叉焼）半肥瘦薄切蜜糖味可口，Crab Meat(蟹肉）蟹肉味香濃是開胃side dish 。Granola CoconutYoghurt(穀麥椰子乳酪）Fried Polenta(炸玉米餅）配以Tabasco 微辣不錯。我們另一個加了Salty Egg Yolk Boston Lobster（鹹蛋黃波士頓龍蝦），龍蝦味濃
我們二人都選了4 side dishes 套餐是以麵包在主食，如果大家想選擇飯也是可以的，不得不提的是麵包原來是任添的，我但也是吃得七七八八，店員問我們要否再加包才知道。
先選麵包有4款可選，我們選了Lemon Danish Loaf Bread(檸檬丹麥麵包）Chocolate Danish Loaf Bread(朱古力丹麥麵包）Sourdough(酸種麵包）Mixed Seed Bread（種子全麥麵包），4種麵包當中我最喜愛的便是Lemon Danish 酸中帶甜實在不錯，朱古力味亦香口，不過死甜。至於全麥麵包也是較硬身，不過4種麵包各有特色。
Sous Vide Cha Siu(低温慢煮叉焼）半肥瘦薄切蜜糖味可口，Crab Meat(蟹肉）蟹肉味香濃是開胃side dish 。Granola CoconutYoghurt(穀麥椰子乳酪）Fried Polenta(炸玉米餅）配以Tabasco 微辣不錯。我們另一個加了Salty Egg Yolk Boston Lobster（鹹蛋黃波士頓龍蝦），龍蝦味濃，咬下去不會變硬，加上鹹蛋黃醬味香亦有少量蜜糖混合一起，實在是邪惡組合。Granola GreekYoghurt(穀麥希臘乳酪）沒有糖份，很健康口感。Sakura Shrimp & Crab Fat Scrambled Eggs（櫻花蝦蟹油炒蛋）蛋的份量多，而且有蟹油可口。最後，熱烘烘的的Grilled Miso Eggplant(味噌茄子），最為滋味。
飲品方面，Sauvignon White Grape提子汁香甜清新。Milk Chocolate 有朱古力碎粒，十分香朱古力味
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