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2023-03-20
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最近去完黃金海岸影簕杜鵑花🌺，就係附近搵野食，發現沙灘旁邊開咗間海景餐廳😍就入去試吓~我哋叫咗個6 courses Set~前菜係薄切頂級生牛肉配柚子醋汁🍊牛肉好新鮮，加埋沙律菜和柚子醋汁🍊酸酸甜甜非常開胃清新🌱面頭仲有少少芝士🧀加添咗鹹香味~阿根廷紅蝦刺身🦐蝦肉非常爽彈，配埋青檸辣汁🌶️有啲似泰式生蝦咁惹味😋芝士蟹肉焗荷蘭大蘑菇🍄蘑菇好厚肉😍配上蟹肉、三色椒、薯蓉，口感好豐富😋面頭嘅芝士用火槍燒一燒，非常香口👍🏻匈牙利牛肉湯配蒜蓉包🥘牛肉湯肉味醇厚，加上雜菜熬煮出清甜味道，幾好味😋蒜蓉包一上菜已經好香😍攞上手仲係熱架❤️麵包外微脆內鬆軟，仲有好香蒜蓉香草味🌿好好食😋香草果仁焗紐西蘭羊鞍架🐑侍應推介我地叫7成熟，呢個熟度的確剛剛好，肉質好粉嫩👍🏻羊架肥瘦適中，羊味重但唔會覺得羶~面頭有啲香料加埋紅酒汁已經好夠味😋加少少薄荷醬比較香甜，如果配芥辣我就覺得太搶🤣配菜都有啲心思❤️清酒煮淮山，淮山爽口唔粉，帶有清甜味道👍🏻而酥皮紫薯，紫薯口感棉滑，唔會過甜～最後當然係食甜品啦～德國芝士蛋糕🧀口感軟滑，芝士味濃，內有少許提子乾，增加清甜味道～歌劇院朱古力蛋糕🍫既有朱古力味，亦有咖啡味☕️海棉蛋糕和mo
就入去試吓~
我哋叫咗個6 courses Set~
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前菜係薄切頂級生牛肉配柚子醋汁🍊
牛肉好新鮮，加埋沙律菜和柚子醋汁🍊酸酸甜甜非常開胃清新🌱面頭仲有少少芝士🧀加添咗鹹香味~
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阿根廷紅蝦刺身🦐
蝦肉非常爽彈，配埋青檸辣汁🌶️有啲似泰式生蝦咁惹味😋
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芝士蟹肉焗荷蘭大蘑菇🍄
蘑菇好厚肉😍配上蟹肉、三色椒、薯蓉，口感好豐富😋面頭嘅芝士用火槍燒一燒，非常香口👍🏻
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匈牙利牛肉湯配蒜蓉包🥘
牛肉湯肉味醇厚，加上雜菜熬煮出清甜味道，幾好味😋蒜蓉包一上菜已經好香😍攞上手仲係熱架❤️麵包外微脆內鬆軟，仲有好香蒜蓉香草味🌿好好食😋
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香草果仁焗紐西蘭羊鞍架🐑
侍應推介我地叫7成熟，呢個熟度的確剛剛好，肉質好粉嫩👍🏻羊架肥瘦適中，羊味重但唔會覺得羶~面頭有啲香料加埋紅酒汁已經好夠味😋加少少薄荷醬比較香甜，如果配芥辣我就覺得太搶🤣
配菜都有啲心思❤️清酒煮淮山，淮山爽口唔粉，帶有清甜味道👍🏻而酥皮紫薯，紫薯口感棉滑，唔會過甜～
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最後當然係食甜品啦～
德國芝士蛋糕🧀口感軟滑，芝士味濃，內有少許提子乾，增加清甜味道～
歌劇院朱古力蛋糕🍫
既有朱古力味，亦有咖啡味☕️海棉蛋糕和mousse相間，加埋面頭朱古力醬，令蛋糕層次感豐富😍
食完真係好飽啊！環境舒適，而且職員服務態度好好，好留意食客嘅需要，值得一讚 👍🏻
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#屯門美食 #屯門打卡 #屯門餐廳
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