黑樺牛 (已結業)

大project 完成後😤，當然要食d好野啦， 係尖沙咀有間食黑樺牛既火鍋放題， 當然要試下啦（5⭐️最高）。湯底🥣有多款湯底比我選擇， 而且有部分用料仲好養生添😏， 我就選擇左野生竹笙松茸菌鍋。 ， 一到見到， 嘩！ 好足料😏🦪海鮮拼盤：每人兩隻蠔、大扇貝、大蝦🍤焗15 分鐘就食得就有專人幫你放好及開好蠔。新鮮海鮮不同特別嘅調味料，就已經好夠味。三款甲殼類都好大隻同好新鮮😋一開始， 就比左一個黑樺牧場精選層架， 好靚呀💕。頂部杯盛著是A5黑樺和牛和尚肉（即膝頭對上位置），亦有A5黑樺和牛肩胛梅花及名水豚。利用環保♻️落單方法。 當中分了不同區， 可以按自己喜好選擇， 牛肉和豚肉。 牛肉放題🐮當中試了：美國牛小排、 牛板腱、梅花肉、 醉玫瑰梅花肉、牛頸脊。 比較喜歡牛板腱同牛脊， 肥瘦分明， 而且好滑特別推介： 可以試下蟹籽墨魚滑、黑松露蝦滑、好好味🤤小食：炸蝦滑、麻辣魚皮及牛腱、炸雞軟骨。飲品及甜品區🍹有多款汽水、冷泡茶等，冷泡茶有凍有室溫；仲有沙冰區， 好yummy .😍甜品有多款泰式口味雪條， 款款都好有特色😋