pepesyl
精緻半。私房菜
pepesyl
等級4
2021-10-27
875 瀏覽
關注
老闆請客,帶我地到碧儷苑·精點粵菜食飯。
呢d手寫菜單真係咁大個女都冇見過幾次!
杏汁白肺湯
杏汁白肺湯
先來一個杏汁白肺湯,餐廳話呢個係佢的招牌菜,果然名不虛傳!!
湯底濃得有如杏仁茶,白得不見碗底,杏仁味清香入口順喉滑溜,失禮的我大叫「好好飲呀!!」
杏汁白肺湯
杏汁白肺湯
侍應把湯料都盛出來,有粉腸、豬肺等,
以為湯料會無哂味,誰知不吃則已,一吃驚人,
豬肺入口細軟,保留脂香,我只怕第一味菜就吃太飽,強忍不吃太多
蟹寶寶(鮮蝦炸粉粿)
蟹寶寶(鮮蝦炸粉粿)
蟹寶寶(鮮蝦炸粉粿)
碧儷苑其中一樣出名真係卡通點心,
呢隻蟹仔真係好得意,入口鬆脆不覺油膩。
蟹粉小籠包
蟹粉小籠包
蟹粉小籠包
最近係大閘蟹的季節,幾乎枱枱都叫左大閘蟹食,
我地則安排了蟹粉小籠包,內裡滿溢肉汁,將蟹粉甜美滋味。
懷舊蝦多士
懷舊蝦多士
懷舊蝦多士
大大隻虎蝦連蝦膠黏在多士上
炸得好鬆脆,仲可以點酸甜汁食,很開胃!
流浮山三寶蒸海斑球
流浮山三寶蒸海斑球
流浮山三寶蒸海斑球
無骨的海斑塊與蝦乾、白飯魚、鮮魷同蒸,鮮味四級暴升!
濃花膠雞湯浸柚皮
濃花膠雞湯浸柚皮
濃花膠雞湯浸柚皮
第一次食柚皮,厚厚的柚皮吸收了滿滿的花膠雞湯,沒半點苦澀,
用舌頭輕輕一壓,湯汁從柚皮溢出,功夫菜!
龍哥招牌炒飯
龍哥招牌炒飯
龍哥招牌炒飯
炒飯有蝦粒、冬菇、叉燒等,飯粒粒粒分明,非常乾爽,
但是!對唔住龍哥!!我真係好飽,食左一碗仔就收手了!
紅袍荔枝(荔枝奶皇煎堆)
紅袍荔枝(荔枝奶皇煎堆)
紅袍荔枝(荔枝奶皇煎堆)
精緻的外型一上桌又喚起我的少女心
鬆脆外皮帶有淡淡荔枝味,內餡是奶黃,甜而不膩
黑糖蜂蜜糕
黑糖蜂蜜糕
黑糖蜂蜜糕
煙韌香甜,黑糖味道很突出,上面的小蜜蜂很可愛
店家最後送上薑茶解膩,很滿足的一餐!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
推介美食
杏汁白肺湯
杏汁白肺湯
蟹寶寶(鮮蝦炸粉粿)
蟹粉小籠包
懷舊蝦多士
流浮山三寶蒸海斑球
濃花膠雞湯浸柚皮
紅袍荔枝(荔枝奶皇煎堆)