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2020-12-12
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從朋友口中得知，銅鑼灣新開了一間精緻中菜館「顏府御膳」！吃過才知道，中菜原來都可以fine dining！「顏府御膳」位處開平道1號CUBUS五樓，從Times Square起行，約十分鐘就到！保健老火湯（$88）新鮮滾熱辣，啖啖雞腳和合桃味，滋補養生！焗釀鮮蟹蓋（$148）表面芝士焗得香脆，刀叉一切，裡面全部是真蟹肉，一絲絲、滿滿的，沒有混了其他蔬菜，絕對是真材實料！香燒脆皮鴿（$128）體積比乳鴿稍大，二人份量剛剛好。皮脆肉滑，燒完仍然保存肉汁，絕對沒有乾柴的口感！天府水煮桂花魚（$388）聽到「水煮」兩粒字，看到滿盤辣椒，起初還擔心很辣；一吃，竟然辣得香口，而且魚肉已切片兼拆骨，吃起來非常嫩滑！二人行，三餸一湯，今晚絕對是VIP享受！
「顏府御膳」位處開平道1號CUBUS五樓，從Times Square起行，約十分鐘就到！
保健老火湯（$88）新鮮滾熱辣，啖啖雞腳和合桃味，滋補養生！
保健老火湯
$88
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焗釀鮮蟹蓋（$148）表面芝士焗得香脆，刀叉一切，裡面全部是真蟹肉，一絲絲、滿滿的，沒有混了其他蔬菜，絕對是真材實料！
焗釀鮮蟹蓋
$148
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香燒脆皮鴿（$128）體積比乳鴿稍大，二人份量剛剛好。皮脆肉滑，燒完仍然保存肉汁，絕對沒有乾柴的口感！
香燒脆皮鴿
$128
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天府水煮桂花魚（$388）聽到「水煮」兩粒字，看到滿盤辣椒，起初還擔心很辣；一吃，竟然辣得香口，而且魚肉已切片兼拆骨，吃起來非常嫩滑！
天府水煮桂花魚
$388
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二人行，三餸一湯，今晚絕對是VIP享受！
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