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2021-07-10
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銅鑼灣Cubus 顏府御膳呢楝食廈如果大家有印象佢大部份都係日本餐廳，而且都幾高級下架(唔知有冇人記得之前佢有間係食shakeshake海鮮，但比我黑仔王食過一次之後，佢好似就執左，sad) 今次見佢開左間中式野，就帶左老媽子去試試佢～ 餐廳走暗黑高貴調調，環境闊落舒適 📍赤小豆粉葛煲鯪魚 食中餐，成日覺得點都要試湯，呢個粉葛鯪魚湯入口好鮮甜，無味精睇得出好足料～📍鮑汁鳳爪 呢個作為前菜，份量都幾多，鳳爪整得好稔而且超入味，個鮑汁好香會想點勁多汁！📍籐椒木耳 $88貓耳木耳細細粒，加埋籐椒同大量辣油一齊食勁辣！但佢油又好香口惹味搞到我好似自虐咁又要辣又要食📍淮山炒和牛 $208呢個主菜份量好足，和牛有成十幾片，平時邊有咁多..和牛牛味濃油脂味香超好食，而且加埋日式醬汁甜甜的，加埋淮山同豆角紅黃洋蔥等等色水靚口感又好豐富～～～📍羊肚耳珍菌濃湯浸時蔬 $148濃湯浸津白正呀，濃湯個味超鮮甜，津白完美索湯正呀
呢楝食廈如果大家有印象佢大部份都係日本餐廳，而且都幾高級下架(唔知有冇人記得之前佢有間係食shakeshake海鮮，但比我黑仔王食過一次之後，佢好似就執左，sad)
今次見佢開左間中式野，就帶左老媽子去試試佢～
餐廳走暗黑高貴調調，環境闊落舒適
📍赤小豆粉葛煲鯪魚
食中餐，成日覺得點都要試湯，呢個粉葛鯪魚湯入口好鮮甜，無味精睇得出好足料～
📍鮑汁鳳爪
呢個作為前菜，份量都幾多，鳳爪整得好稔而且超入味，個鮑汁好香會想點勁多汁！
📍籐椒木耳 $88
貓耳木耳細細粒，加埋籐椒同大量辣油一齊食勁辣！但佢油又好香口惹味搞到我好似自虐咁又要辣又要食
📍淮山炒和牛 $208
呢個主菜份量好足，和牛有成十幾片，平時邊有咁多..
和牛牛味濃油脂味香超好食，而且加埋日式醬汁甜甜的，加埋淮山同豆角紅黃洋蔥等等色水靚口感又好豐富～～～
📍羊肚耳珍菌濃湯浸時蔬 $148
濃湯浸津白正呀，濃湯個味超鮮甜，津白完美索湯正呀
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