更多
2020-06-05
34 瀏覽
在土瓜灣,金鶴算係幾有質素的餐廳,裝修不但有日本感覺,地方夠大,食物也不錯,會回頭的。期間限定係北海道蟹湯拉麵,好吸引!不過,今日想食鰻魚。黑椒燒牛舌串($55/1pc)厚度適中,肉質彈牙,少許黑椒和鹽調味已經好好味,想味覺刺激些,可以加生大葱一齊食,更加好食。活燒蒲燒鰻魚飯($238)即叫即燒,等15mins值得的。鰻魚有份量,唔會細細塊,仲幾厚肉,絕不欺場,香氣十足,忍唔住要即食,果然好滿足,吃了一口又一口。鰻魚外脆內嫩,十分肥美,醬汁入味,非常考師傅工夫,七星米飯都好有口感,真的有吃到日本風味。清湯有炸鰻魚骨、鰻魚肝、紫菜、大葱,店家用盡鰻魚的身體,珍惜食材。
張貼