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2017-08-16
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又同老婆到工廈覓食,這次又是食西餐。這間小店雖小,裝修佈置也頗具心思。餐桌上的用具也很大體,看得出誠意。這裏的主菜選擇多,而且可以加錢轉換成套餐,食得更豐富。欣賞他們套餐的彈性,頭盤和餐湯選擇多,而且亦可加錢轉換其他種類。這個餐湯份量很大,而且質地偏厚身,味道香濃。鵝肝表面煎香,內裏軟滑,入口即溶,油脂豐富,爆炸咁十足。大廚亦很貼心在這個頭盤中加入不少生果和蔬菜,可以清一清口腔內的油膩感。作為主菜的慢煮美國牛肋骨非常精彩。首先牛肋骨的肥瘦均勻,牛味香濃突出。而慢煮也做得恰到好處,牛肉沒有過熟,呈粉紅色,質地很腍身。每一口的口感也很令人滿足,而牛肉的香味則在口腔中慢慢滲出來。算是非常滿意的一道主菜,而套餐的價錢很划算,送上一款當天的甜品。簡單的一款甜品,為一頓晚餐畫上完美的句號。
這間小店雖小,裝修佈置也頗具心思。
餐桌上的用具也很大體,看得出誠意。
這裏的主菜選擇多,而且可以加錢轉換成套餐,食得更豐富。欣賞他們套餐的彈性,頭盤和餐湯選擇多,而且亦可加錢轉換其他種類。
這個餐湯份量很大,而且質地偏厚身,味道香濃。
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鵝肝表面煎香,內裏軟滑,入口即溶,油脂豐富,爆炸咁十足。大廚亦很貼心在這個頭盤中加入不少生果和蔬菜,可以清一清口腔內的油膩感。
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作為主菜的慢煮美國牛肋骨非常精彩。首先牛肋骨的肥瘦均勻,牛味香濃突出。而慢煮也做得恰到好處,牛肉沒有過熟,呈粉紅色,質地很腍身。
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每一口的口感也很令人滿足,而牛肉的香味則在口腔中慢慢滲出來。
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算是非常滿意的一道主菜,而套餐的價錢很划算,送上一款當天的甜品。簡單的一款甜品,為一頓晚餐畫上完美的句號。
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