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2015-11-16
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適逢我的生日，當然要報答一下父母，因為沒有父母當年生下我就沒有今天的我嘛！所以作為孝順子女，當然要帶他們去品嚐一下美景美食。上網搜尋一下，本來打算到旺角康得思酒店的Alibi試一下她的西班牙Sunday Brunch Buffet，怎知打電話去訂時竟然已經全滿了！太受歡迎了吧… 所以改為飲茶，有不少餐廳最近都有點心放題，高級如隆濤院、W Hotel的星宴和Hyatt的凱悅軒都好像不錯。不過思前想後，總覺得我們不可能吃那麼多點心，所以最後決定放棄點心放題，改為散點。在網上看到位於屯門黃金海岸酒店的「粵」環境不錯，價格合理，所以最後決定來這裡嘆茶。這裡有一部份為半室外座位，既可以享受天然的陽光，但又不用怕太熱或者有蚊蟲。可是由於太受歡迎的關係，打去訂位時被告知室外座位已經full booking了，只能安排室內座位，不過這也沒辦法了，誰叫我太遲才決定嘛！星期日來飲茶的人果然不少，雖不是全滿但入座率已達九成，餐廳內空間感不錯，檯與檯之間不算太近。茶位$22/位，點了龍井與菊花，我只喝了菊花，味道清新而幽香，不錯！點心選擇雖然不多但也不算少蟹籽燒賣皇 ($58)爽滑彈牙，而且非常大粒，不錯！羊
這裡有一部份為半室外座位，既可以享受天然的陽光，但又不用怕太熱或者有蚊蟲。可是由於太受歡迎的關係，打去訂位時被告知室外座位已經full booking了，只能安排室內座位，不過這也沒辦法了，誰叫我太遲才決定嘛！
星期日來飲茶的人果然不少，雖不是全滿但入座率已達九成，餐廳內空間感不錯，檯與檯之間不算太近。
茶位$22/位，點了龍井與菊花，我只喝了菊花，味道清新而幽香，不錯！
點心選擇雖然不多但也不算少
蟹籽燒賣皇 ($58)爽滑彈牙，而且非常大粒，不錯！
蟹籽燒賣皇
$58
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其實我是第一次吃羊肚菌，總好像有牛油的味道，很香，很西式，難道這就是羊肚菌的味道嗎？我也不知道，我只知道很好吃！
羊肚菌雞絲腸粉
$55
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外表很鬆脆，裡面是充滿杏仁味的creme，如果你愛吃杏霜的話一定會喜歡這個雪山包。
杏香雪山包
$38
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帶子份量不少，加上有像米網之類的脆脆包在裡面很香口，非常好吃！推薦！
脆皮帶子腸粉
$62
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用芋頭和南瓜做成，稍嫌油膩。一般。
黃金芋香夾
$42
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蝦的份量很多而且很新鮮，皮夠薄且晶瑩剔透，很好吃！推薦！
晶瑩鮮蝦餃
$58
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上檯時賣相稍嫌油膩，不過吃下去還好。炸的夠脆，不過餡料的味道沒甚麼特別。
煙燻鮮菌腐皮卷
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本來沒有打算點這個，但鄰桌有人點一上菜時香味四溢，教人不得不吃，所以我們也點了一鍋。上菜時是砂鍋不過服務員會再旁邊先把飯放到碟上，可能是怕客人不小心燙傷？炒飯內有超多瑤柱絲，簡直色香味俱全，必吃！
大廚砂鍋炒飯
$198
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炸得很脆，而且魚肉非常非常彈牙，我第一次吃這麼彈牙的鯪魚球！不過味道不是特別出色，我覺得還不錯，不過未到必吃的程度，可以一試。
蜆芥鯪魚球
$68
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所有點心裡面最差的一款，煎得完全不香，軟軟散散的，不過還好蘿蔔很甜。臘味很少，可以跳過。
香煎臘味蘿蔔糕
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