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2019-04-28
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老牌小店,有相連地舖。粥、小炒、滾湯和燒味都各有特色。豉汁蒸魚頭雲,魚雲很大碟,豉汁中混有麵豉醬,令魚雲鮮滑中帶甜。香辣小炒皇,有西芹、腰果、菜甫、蝦仁、青紅椒、洋蔥等,爽脆都兼備,唯腰果淋咗,有些失色。西洋菜豆腐豬什湯,咁多料滾出來熱辣辣的家常湯,配料和湯都非常美味。义鵝飯,义燒屬瘦類,但唔鞋。燒鵝皮脆肉嫰。魚腩豬肚粥,魚腩鮮,豬肚是先焯熟,所以粥也主要是魚鮮味。粥底綿,但少了過往見到和吃到瑤柱絲的味道。
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豉汁蒸魚頭雲,魚雲很大碟,豉汁中混有麵豉醬,令魚雲鮮滑中帶甜。
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香辣小炒皇,有西芹、腰果、菜甫、蝦仁、青紅椒、洋蔥等,爽脆都兼備,唯腰果淋咗,有些失色。
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西洋菜豆腐豬什湯,咁多料滾出來熱辣辣的家常湯,配料和湯都非常美味。
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义鵝飯,
燒鵝皮脆肉嫰。
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魚腩豬肚粥,
魚腩鮮,
粥底綿,但少了過往見到和吃到瑤柱絲的味道。
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