海皇粥店 (莊士敦道) (已結業)

今晚我們喺灣仔附近做完嘢之後諗著喺周圍附近睇吓有咩食？但由於當時嘅時間已經比較夜，好多食店都已經收咗工，行到去莊士敦道見到呢間「海皇粥店」仲開緊，所以我們就入咗去食晚飯！我們叫咗夜貓套餐：迷你艇仔粥拼蝦米腸嘅粥底煲得都幾綿，唔會太過稠身，材料亦好足料，雖然話係迷你，但份量十足！蝦米腸嘅腸粉皮好煙韌薄身，蝦米嘅份量相當多，但味道就比較腥！肉燥鷄扒煎蛋大碗飯嘅鷄扒肉質都幾軟滑，但就唔算煎得好香口，而肉燥嘅味道就比較鹹！家鄉銀針粉嘅銀針粉質感好煙煙韌韌，但由於冬菜嘅份量比較多，所以湯底嘅味道就相當鹹！清蒸鯇魚腩拼西生菜嘅魚腩蒸嘅時間火候調教得恰到好處，所以肉質非常鮮甜嫩滑，就連豉油嘅味道亦相當鮮味！