阿爺粥品手工涮涮鍋 (已結業)

好朋友上星期話荃灣新開左一間粥底火鍋質素唔錯，我第二日就即刻去試吓！原來我去嘅時候仲係事業階段， 連餐廳名嘅紅紙都未揭開。呢度嘅筷子都好衛生，用竹頭套上就可以。海鮮肉類小菜熟悉樣樣都齊全。餐前小食佢送咗個烘秋葵，好脆而且好香秋葵嘅味道。我哋叫咗個可樂百香果沙冰，好特別，酸酸甜甜！用嚟配打邊爐唔錯！除咗粥底之外，我哋揀咗個泡菜海蝦鍋！配料非常之豐富！正如圖入邊一樣，配料塞滿整個鍋，有大量蝦同埋菇蔬菜！職員仲好細心咁話我知可以揀大中小辣。打邊爐配魚皮係非常之夾！餘地係啲叫即炸非常之香脆！上面仲有點點嘅蒜香！響鈴體積非常之大！同樣都係十分之香脆！牛柳粒非常之重牛味，脂肪分布均勻。彈牙！另外我哋叫咗個水餃，其實一碟入邊有六粒， 但我哋食咗兩粒先記得影相， 粒粒都好飽滿！好鮮味！鮮貝好鮮甜！多肉！打邊爐淥兩淥已經熟！爽口彈牙！講到創新又點少得啲個Wasabi墨魚丸？鮮打墨魚滑一邊載有少量Wasabi，味覺十分之刺激！呢度嘅粟米亦都好鮮甜飽滿，粒粒肉都勁多汁！總括嚟講朋友真係冇介紹錯！除咗粥底之外我嗰個湯底都非常之好！希望佢唔係新開先有咁好嘅服務同水準， 可以一路keep落去！