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2016-08-09
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近排放工就去灣仔返學,食晚飯時間老老實實得半個鐘頭咁多。要快食一般都食茶記,咁啱經過呢家就叫碗餃子牛腩麵河。餃子好食,皮薄脆身,皆因有木耳食落好爽脆。有蝦又有豬肉,紮實嘅,咸度適中唔錯!至於牛腩呢,本身搭埋個牛根我就麻麻,牛腩唔算好算冧,有牛味。不過牛根就有腥味,難咬開。最麻麻嘅地方係碗河,湯底似雲吞湯味,河粉粉味太重,有啲未過凈嘅感覺,粉性太黏。
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