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2023-02-17
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十多年前,深水埗泰潮獲得米芝蓮一星時是因為海南雞飯,當年有嘗試過,不覺得特別好食。幾年後再幫襯就轉食湯河及鹵水飯,發現不錯,看來西人欣賞泰菜的標準有不同。來到美食廣場,泰潮的質素和價錢都沒大變。今次下午茶包括一個主食+一款小食+一杯飲品,雖然係下午茶,但係種類非常齊。 無骨鳳爪沙律- 絕對是正宗泰式風味,只是辣度少了些,很讚。鹵水鴨飯- 主角是鹵水及酸菜,雖然鴨肉及鴨皮都肥美彈牙。青木瓜絲沙律- 都是正宗泰式風味及辣度少了些,爽口開胃。泰潮全餐湯河- 有齊八款配料,再從冬蔭功湯底、清雞湯底、粿汁湯底或船河湯底,選一種湯底。今次冬蔭功湯底不濃,但配料很濃味好食。
來到美食廣場,泰潮的質素和價錢都沒大變。今次下午茶包括一個主食+一款小食+一杯飲品,雖然係下午茶,但係種類非常齊。
無骨鳳爪沙律- 絕對是正宗泰式風味,只是辣度少了些,很讚。
鹵水鴨飯- 主角是鹵水及酸菜,雖然鴨肉及鴨皮都肥美彈牙。
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青木瓜絲沙律- 都是正宗泰式風味及辣度少了些,爽口開胃。
泰潮全餐湯河- 有齊八款配料,再從冬蔭功湯底、清雞湯底、粿汁湯底或船河湯底,選一種湯底。今次冬蔭功湯底不濃,但配料很濃味好食。
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