莆田 (美麗華廣場2期) (已結業)

位於尖沙咀的莆田，是一間曾獲米芝蓮一星的福建菜餐廳。今天相約媽媽來到吃紫菜宴，全部都是貴價的頭水紫菜阿，感覺很有益呢。原味紫菜煎$68賣相看似中式煎薄餅的紫菜煎，其實做法有點相似哦。紫菜煎內只有簡單材料，紫菜和雞蛋，蛋餅一客六件，煎蛋有微微蛋香，紫菜濕潤微微帶鹹，小朋友也可以吃的菜式呢。漁民紫菜燜飯$78燜飯內同樣只有簡單材料，如:紫菜，香蔥，加入清湯燜煮而成，打開蓋子有香噴噴的紫菜味道，燜飯有點濕潤，容易入口，口感有少少煙靭質感，味道較淡，重囗味的我好想加醬油阿，一定更好吃啦。