- 滷水鵝肝(半份) HK$218 🦆
必食!!滷水清香帶出鵝肝香氣，口感細膩綿密熟度剛好。
- 滷水鵝片(例牌) HK$288 🐤
鵝肉香嫩有彈性，皮帶脂肪鵝香十足。
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- 招牌撈麵 HK$108 🍜
著名食家蔡瀾都推薦，以豬油及XO醬為蛋麵添加辣﹑鮮﹑香，味道層次感十足，再入加芽菜﹑蝦米及芝麻增加口感，成碗麵香氣迷人!!
- 招牌反沙芋 HK$108 🍠
少見懷舊潮州甜品，將切塊芋頭加入已融沙糖炒香脆後再將糖炒回乾粒狀態，非常考手工!!味道香甜帶微微芋頭香，口感香脆熱度十足!!
- 醉香鴨舌 HK$108 🦆
- 芥末雞腳筋 HK$128 🐤
功夫菜，只取雞腳爽口一段，芥末味刺激香口!!
- 姬松茸螺頭燉竹絲雞 HK$88 🐣🍲
將所有材料精華都燉成一碗湯，帶有松茸螺頭雞的甜品，超濃郁!!
- 陳年花雕蒸馬友 HK$238 🐟
花雕香氣配上嫩滑馬友，香氣淡雅，馬友肉質細緻。
- 金絲煎蠔餅 HK$138 🦪🥚
