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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://rssless.hk

等級3
88
0
好少可食一間野可以道道菜都令我相當滿意平時總有一兩樣值得挑剔之處今次去機場接機 順道食埋飯就試到呢間相當唔錯既上海菜正唔正宗我就唔知啦 我又未食過D貴野好野不過以呢個價位黎講 真係已經交足功課叫左前菜──雞絲粉皮小菜──黃金蝦小菜──糖醋魚柳主食──擔擔面主食──小籠包甜品──香蕉高力豆沙雞絲粉皮,麻醬味好香好香,略唔夠咸,不過雞絲真係切到絲咁幼,好利害黃金蝦,值得一讚再讚再讚,上檯一刻,一陣咸蛋黃同牛油混和既香氣馬上令我食慾大爭! 由於等人,都放左10分鐘先食,但連殼炸依然非常脆口,可以吞埋D殼糖醋魚柳,魚質嫩滑,雖然食落唔會脆口,但糖醋汁被充分吸收,而且甜味同酸味調配得剛剛好,亦唔會有過份重既菠蘿、甜椒味道擔擔面,雖然叫左小辣,但仲係好辣好香麻油味同花生味,雖然冇乜送,但係淨係面同飲湯就已經好滿足,如果可以比多d花生粒就更好啦小籠包,又一城瀚騰閣好食過佢,而且$24四隻亦唔算好抵,不過有湯汁,唔易穿,肉質唔錯,收貨了香蕉高力豆沙,好特別既一道甜品,外層撒上葡萄糖,入口有冰涼口感,咬落有鬆軟既一層粉(唔知點叫果層野)再之後係好綿既豆沙,最後係冰凍既香蕉,包你一試愛上環境,位於機場,夠
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好少可食一間野可以道道菜都令我相當滿意
平時總有一兩樣值得挑剔之處
今次去機場接機 順道食埋飯
就試到呢間相當唔錯既上海菜
正唔正宗我就唔知啦
我又未食過D貴野好野
不過以呢個價位黎講 真係已經交足功課


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雞絲粉皮
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糖醋魚柳
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黃金鮮海蝦
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擔擔面
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香蕉高力豆沙
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叫左

前菜──雞絲粉皮
小菜──黃金蝦
小菜──糖醋魚柳
主食──擔擔面
主食──小籠包
甜品──香蕉高力豆沙

雞絲粉皮,麻醬味好香好香,略唔夠咸,不過雞絲真係切到絲咁幼,好利害

黃金蝦,值得一讚再讚再讚,上檯一刻,一陣咸蛋黃同牛油混和既香氣馬上令我食慾大爭! 由於等人,都放左10分鐘先食,但連殼炸依然非常脆口,可以吞埋D殼

糖醋魚柳,魚質嫩滑,雖然食落唔會脆口,但糖醋汁被充分吸收,而且甜味同酸味調配得剛剛好,亦唔會有過份重既菠蘿、甜椒味道
擔擔面,雖然叫左小辣,但仲係好辣
好香麻油味同花生味,雖然冇乜送,但係淨係面同飲湯就已經好滿足,如果可以比多d花生粒就更好啦
小籠包,又一城瀚騰閣好食過佢,而且$24四隻亦唔算好抵,不過有湯汁,唔易穿,肉質唔錯,收貨了
香蕉高力豆沙,好特別既一道甜品,外層撒上葡萄糖,入口有冰涼口感,咬落有鬆軟既一層粉(唔知點叫果層野
)再之後係好綿既豆沙,最後係冰凍既香蕉,包你一試愛上


環境,位於機場,夠開放,唔會好迫好焗促
服務,侍應既服務個別上一般,不過經理部長果D就好好

衛生,完全冇問題,而且部份廚房係開放式,可清楚見到師傅拉面
抵食,米芝蓮推介,而且味道又真係唔錯,三個人埋單$400有找

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$130 (晚餐)
推介美食
雞絲粉皮
糖醋魚柳
黃金鮮海蝦
擔擔面
香蕉高力豆沙
  • 擔擔面,黃金蝦,香蕉高力豆沙