Evan Cheung
米之蓮推介,值得一試抵食上海菜
Evan Cheung
等級3
2010-11-07
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好少可食一間野可以道道菜都令我相當滿意
平時總有一兩樣值得挑剔之處
今次去機場接機 順道食埋飯
就試到呢間相當唔錯既上海菜
正唔正宗我就唔知啦 我又未食過D貴野好野
不過以呢個價位黎講 真係已經交足功課:)





雞絲粉皮
雞絲粉皮

糖醋魚柳
糖醋魚柳

黃金鮮海蝦
黃金鮮海蝦

擔擔面
擔擔面

香蕉高力豆沙
香蕉高力豆沙


叫左

前菜──雞絲粉皮
小菜──黃金蝦
小菜──糖醋魚柳
主食──擔擔面
主食──小籠包
甜品──香蕉高力豆沙

雞絲粉皮,麻醬味好香好香,略唔夠咸,不過雞絲真係切到絲咁幼,好利害
黃金蝦,值得一讚再讚再讚,上檯一刻,一陣咸蛋黃同牛油混和既香氣馬上令我食慾大爭! 由於等人,都放左10分鐘先食,但連殼炸依然非常脆口,可以吞埋D殼:)
糖醋魚柳,魚質嫩滑,雖然食落唔會脆口,但糖醋汁被充分吸收,而且甜味同酸味調配得剛剛好,亦唔會有過份重既菠蘿、甜椒味道
擔擔面,雖然叫左小辣,但仲係好辣好香麻油味同花生味,雖然冇乜送,但係淨係面同飲湯就已經好滿足,如果可以比多d花生粒就更好啦
小籠包,又一城瀚騰閣好食過佢,而且$24四隻亦唔算好抵,不過有湯汁,唔易穿,肉質唔錯,收貨了
香蕉高力豆沙,好特別既一道甜品,外層撒上葡萄糖,入口有冰涼口感,咬落有鬆軟既一層粉(唔知點叫果層野)再之後係好綿既豆沙,最後係冰凍既香蕉,包你一試愛上

環境,位於機場,夠開放,唔會好迫好焗促
服務,侍應既服務個別上一般,不過經理部長果D就好好:)
衛生,完全冇問題,而且部份廚房係開放式,可清楚見到師傅拉面
抵食,米芝蓮推介,而且味道又真係唔錯,三個人埋單$400有找

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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
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