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2020-03-15
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在廠廈上面的餐廳通常都比較抵吃,今天下午,我就到訪了這家5點就關門的那餐廳。從工廠大廈走來,外面一直都是工廠的裝潢。而餐廳裝潢就普通,像是家簡單的廠廈餐廳,不過窗邊比較光猛就是肉骨茶:$58一整碗顏色甚深,味道帶咸香,帶出輕微的藥材味,有幾大條一字排,比起排骨,更多的是豬肚,沾上特製甜醬油,非常惹味倒是,我覺得與其配白飯,不如選米粉,跟肉骨湯更配香茅班蘭茶(餐送)甜甜的餐飲帶微微的班蘭葉香,像是班蘭糕的飲料版
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