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2025-08-07
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人多食中餐，人少食西餐。今次就去試下中環法式小餐館，位置唔算起眼，但係都算方便。座位唔多，裝修幾別緻，不過用餐區域講野幾應聲，人多就有少少嘈。 Tartare de Trulte (Smoked Salmon Trout Tartare) 煙三文魚他他幾好味，少少咸香加埋牛油果 Palourdes (Local Short Necked Clams) 呢個蜆落左好多唔知咩herbs，落牛油就無咩好講，加埋紫菜又幾好味 Salade De Tomatoes Fraiches (Cherry Tomatoes) 簡單一個車厘茄沙律，加左西瓜，兩紅相遇，仲有少少薄荷葉 Polsson Grille (Grilled Fish) 一直以黎都覺得西餐嘅魚係麻麻地，呢個佢話係燒嘅，但係就似蒸完用火槍燒下塊皮咁，味道都唔差嘅，用左大量herbs同薯仔黎襯托出魚嘅鮮味。 Cote De Boeuf (Deboned Grilled Ribeye) 就係好純粹嘅燒牛扒，唔係超級脆面嗰隻，有佢應有嘅味道 Pomme Puree (Homemade Mashed Potatoes) 呢個薯蓉不得不提，十分綿
Tartare de Trulte (Smoked Salmon Trout Tartare) 煙三文魚他他幾好味，少少咸香加埋牛油果
Palourdes (Local Short Necked Clams) 呢個蜆落左好多唔知咩herbs，落牛油就無咩好講，加埋紫菜又幾好味
Salade De Tomatoes Fraiches (Cherry Tomatoes) 簡單一個車厘茄沙律，加左西瓜，兩紅相遇，仲有少少薄荷葉
Polsson Grille (Grilled Fish) 一直以黎都覺得西餐嘅魚係麻麻地，呢個佢話係燒嘅，但係就似蒸完用火槍燒下塊皮咁，味道都唔差嘅，用左大量herbs同薯仔黎襯托出魚嘅鮮味。
Cote De Boeuf (Deboned Grilled Ribeye) 就係好純粹嘅燒牛扒，唔係超級脆面嗰隻，有佢應有嘅味道
Pomme Puree (Homemade Mashed Potatoes) 呢個薯蓉不得不提，十分綿滑
餐牌上面嘅食物款式唔太多，但係海陸空都有齊，唔算得上十分推介，但係一試無妨。
餐前麵包
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Tartare de Trutle (Smoked Salmon Trout Tartare)
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Palourdes (Local Short Necked Clams)
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Salade de Tomatoes Fraiches ( Cherry Tomatoes)
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Polsson Grille (Grilled Fish)
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Cote de Boeuf (Deboned Grilled Ribeye)
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Pomme Puree (Homemade Mashed Potatoes)
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