蘇杭冰室

一個人的晚餐，這已是第二次到上環的蘇杭冰室，第一次點的是蔥花叉燒炒蛋飯（$54）連飲品，這次加多$6點了雙併，加了蝦仁，下次還想加牛肉試試三併，價錢跟雙併一樣都是$60 。

這個滑蛋飯的靈魂其實是那個甜豉油，他們自家製的，淋在蛋上邊真是超絕配的，加上蛋是真的炒得剛剛熟，很滑，蝦當然是雪蝦，普普通通，但叉燒還是可以的，一份大大份的差點吃不完。

服務方面，他們員工的效率真的是超高的，點餐後5分鐘內已有飯吃了。

叉燒蝦仁炒蛋飯