更多
2017-03-06
307 瀏覽
樣子平凡的鴨胸雙腸飯,卻暗裏藏刀,美味無窮。鴨胸通常食嘅時候都係一片片,因為佢哋油脂分泌比較高,原件食就會有好油膩嘅感覺,食一兩片就會收手。但係呢度嘅鴨胸油脂分泌唔係好多,剛剛好,所以就算佢原件上都唔會有油膩感覺,咬下去嘅肉質比較有咬口,鴨胸嘅味道濃厚。配上兩條肉腸,味道係德國嘅豬肉腸,食落去比較軟身,外面有層薄薄的衣。西式醬汁似燒汁,稠身,味道挺濃,有點酸酸感更加開胃。最後就係飯上灑了一點點的香草,不時一啖啖都會有香草味散出,味道不錯。
張貼