Kpjade
簡單的材料用心制出不簡單的滋味
Kpjade
等級4
2017-09-30
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秋風起,就諗起食野味!
野味就唔好喇,反而揀去行山會好唔錯喔!
塔門絕對係一個好選擇!
由西貢坐小巴再到黃石碼頭再坐船,未開始行山,已經舟車勞累~首先一定要填飽個肚先會有氣有力繼續前行!
原本以為山卡啦嘅塔門會冇啖好食,原來碼頭附近都有好多小食同餐廳,憑感覺選擇了「新友記」!

餐廳位於岸邊,雖然好簡陋,但好有漁鄉嘅風味,亦都好有家嘅味道,還有人情味!
餐牌上選擇唔多,都係一啲簡單嘅菜式,絕非似西貢般大魚大肉,菜式雖然簡單,但味道上絕不簡單!

椒鹽魷魚
椒鹽魷魚
椒鹽魷魚

新鮮即制,炸粉好薄,口感香脆,魷魚鮮甜,口感爽彈,椒鹽味濃,非常惹味!

鮮炸墨魚丸
鮮炸墨魚丸
鮮炸墨魚丸

外型炸到漲卜卜,內裡熱騰騰,認真小心燙到口!

蝦醬炒通菜
蝦醬炒通菜
蝦醬炒通菜

通菜好嫩,調味啱啱好,唔會過鹹,火喉夠。

白灼海螺 原汁原味,非常新鮮!
白灼海螺
白灼海螺


海膽炒飯
塔門海膽炒飯
塔門海膽炒飯

火喉十足,飯粒粒粒分明,海膽份量唔少,好似蛋黃一樣金黃,加有香蔥粒,增加口感同味覺層次!

豉椒炒蜆
豉椒炒蜆
豉椒炒蜆

蜆肉飽滿,豉椒味濃!粒粒都好新鮮,乾淨,唔會有沙泥存在。

清蒸花蟹
清蒸花蟹
清蒸花蟹

花蟹雖然唔係好大隻,但勝在蟹肉鮮甜,而且仲有唔少蟹膏。

仲有飯後甜點~豆腐花,有熱有凍,加蔗糖又得,薑汁又得,超正!

食得出每道菜都好用心去制作,CP值都好高!
絕對係再光臨之選!滿足!
塔門真係好多牛
塔門真係好多牛


以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
3
衛生
4
抵食
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