阿科
簡單的代號意粉
阿科
等級3
2012-08-17
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在尖沙咀的isquare裡,有幾間餐廳都想嘗試的。今次來到Te Quick Pasta & Herb Tea (後稱Te)。每次經過Te,都給亮麗的燈箱式餐牌吸引了視線。

Te裝潢、光線以白色為主,給人一種精神及簡潔的感覺。店內大約能容納30多人,廚房是開放式的。

星期六,晚上七時多,店子沒坐滿的跡象。餐牌上,除了意粉,還是意粉,大概有十多款吧;不設套餐,飲料要另加錢購買,有汽水、茶啡和花茶,花茶太約$20一杯。

到收銀處落單後,不到十分鐘,意粉已送上。我們選了代號 'T' -意大利香草吞拿魚茄汁意粉($60)及代號 'C' -香草汁松子意粉($48),每碟意粉附上一塊蒜蓉包。

意粉口感不俗,爽身,彈牙,「過冷河」的步驟應該花過心思吧。醬汁方面,意粉'T'的蕃茄味略嫌淡了點。吃完意粉,還剩下不少吞拿魚,「抵食」乎?意粉'C'的香草味很香濃,但材料方面有點單薄,除了如其名的松子和香草汁,就真的沒有其他了。蒜蓉包就一般,不香脆,又不算腍身。

食物價錢跟質素,在出名租金貴的尖沙咀,尚算合理 。坐著白色軟梳化,加上客人不多, 我們也能舒服地閒談。分量方面,一碟意粉,男生可能會不夠飽呢。

牆上有著餐廳小簡介,說著 -「這裡不是快餐」。是嗎?我有點不認同,哈哈。
前:意大利香草吞拿魚茄汁意粉;後:香草汁松子意粉。
前:意大利香草吞拿魚茄汁意粉;後:香草汁松子意粉。
很多吞拿魚啊。
很多吞拿魚啊。
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衛生
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抵食
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很多吞拿魚啊。