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2016-04-20
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今天陪男友家人到酒樓吃晚飯。這間酒樓在屋邨內，算是屋邨商場，做街坊生意。我們遲Auntie ,Uncle 一步到，他們已點好了餸。燉湯原盅上，店員為我們添湯後便將內裡的螺頭、雞腳、瘦肉等湯渣用碟放好。湯水清甜滋補，有螺頭味，應該燉了一段時間。螺頭蠻多，大約有６，７片。鹹魚香茄子煲上枱時香氣撲鼻，沙鍋耐熱放了一段時間茄子仍是熱騰騰的。茄子忟得軟腍，辣度適中，最適合跟白飯同吃。惟茄子未夠入味。切雞嫰滑，雞肉不會過老。切雞本身有小小鹹味，不用沾薑蓉來增加味道。魚雲經薑蔥爆炒後惹味非常，魚雲滑溜但較少肉。用來送啤酒一流。吃飽後送Auntie ,Uncle 搭車回家，男友就送我回家～簡簡單單又一天~haha
今天陪男友家人到酒樓吃晚飯。這間酒樓在屋邨內，算是屋邨商場，做街坊生意。
我們遲Auntie ,Uncle 一步到，他們已點好了餸。
淮杞鳳足燉螺頭湯
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湯水清甜滋補，有螺頭味，應該燉了一段時間。螺頭蠻多，大約有６，７片。
鹹魚香茄子煲
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茄子忟得軟腍，辣度適中，最適合跟白飯同吃。惟茄子未夠入味。
香妃切雞
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薑蔥魚雲煲
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吃飽後送Auntie ,Uncle 搭車回家，男友就送我回家～簡簡單單又一天~haha
題外話/補充資料：
店員不時替我們換碟, 主動有禮
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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