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2025-05-07
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好友約我去位於筲箕灣廟東街9號百寧大廈地舖的《漁家》食串燒，環境舒適，富有日式居酒屋的風格。我地點左：🍴串燒：🔅鹽燒白鱔（2串）$48 x 2：白鱔厚肉彈牙。🔅A4 和牛肉眼蓋（1串） $68：牛味香濃，肉質嫩滑。🔅牛舌芯（1串）$58：牛舌芯鮮嫩好味。🔅鵝肝牛肉卷（1串）$48：鵝肝軟綿，外層牛肉香脆可口。🔅豚肉茄子卷（1串）$32：豚肉卷著茄子，2種味道好爽，好好味。🔅法式羊架（1件）$48：羊架燒得香脆，羊肉鮮嫩冇羶味。🔅燒鱈魚乾 $28：鱈魚乾燒得香脆可口。🍴牛油清酒煮沙白 $78份量不少，沙白好大隻，完全冇沙又好鮮味。 🍴魚湯煮野菜豆腐 $88湯底鮮甜， 魚味香濃，野菜新鮮又多品種，豆腐嫩滑。
我地點左：
🍴串燒：
🔅鹽燒白鱔（2串）$48 x 2：白鱔厚肉彈牙。
🔅A4 和牛肉眼蓋（1串） $68：牛味香濃，肉質嫩滑。
🔅牛舌芯（1串）$58：牛舌芯鮮嫩好味。
🔅鵝肝牛肉卷（1串）$48：鵝肝軟綿，外層牛肉香脆可口。
🔅豚肉茄子卷（1串）$32：豚肉卷著茄子，2種味道好爽，好好味。
🔅法式羊架（1件）$48：羊架燒得香脆，羊肉鮮嫩冇羶味。
🔅燒鱈魚乾 $28：鱈魚乾燒得香脆可口。
🍴牛油清酒煮沙白 $78
份量不少，沙白好大隻，完全冇沙又好鮮味。
🍴魚湯煮野菜豆腐 $88
湯底鮮甜， 魚味香濃，野菜新鮮又多品種，豆腐嫩滑。
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