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2011-01-30
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今日同朋友專誠來到大坑,冇去民聲冰室食蒸肉餅,而去了近期很多人討論的達磨日式拉麵,等得太久(但不及等豚王久),60分鐘的等待,有期望是必然的,本人好喜歡食拉面,特別是曾經在日本吃到的(如無敵家的肥淋叉燒或武藏屋的彈牙面質),要食好食的店子食物,等是必然的,但不太好食的另當別論,店內環境不大,座位不多,相信這是等那麼久的原因。 講回拉面,我叫了達磨一品豚骨(人氣no.1),朋友叫了達磨叉燒辣拉麵,一上枱時非常像樣,好香,面質是很彈牙爽口的,唐心蛋亦處理得好好,我朋友話好好食,辣味同個湯好夾,好正。但可能我唔好彩,我食完有小小唔開胃,想作嘔(太油及豬腥味太重所至),食完成日都冇晒胃口
講回拉面,我叫了達磨一品豚骨(人氣no.1),朋友叫了達磨叉燒辣拉麵,一上枱時非常像樣,好香,面質是很彈牙爽口的,唐心蛋亦處理得好好,我朋友話好好食,辣味同個湯好夾,好正。但可能我唔好彩,我食完有小小唔開胃,想作嘔(太油及豬腥味太重所至),食完成日都冇晒胃口
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