茶木‧台式休閒餐廳

今天晚餐心血來潮想來個大份量的甜品，立時想起茶木的三層雪糕多士，剛巧想到信和中心買點東西，因此目標鎖定位於旺角的茶木分店。一直都知道茶木不是一般的多人，而且還是星期日，所以這天下午5:30便來到，希望不用等候太久….誰知升降機門一開便看到水洩不通的情境，差點兒踏不出升降機….拿了籌，等了約一個小時，期間不斷有客人到來等位，店外的等候區擠得差點連站的地方也沒有，真的有夠誇張！

首先來個凱撒沙拉($49)，沙律菜的新鮮度尚可；沙律醬是另上的，可以按個人口味調節，但沙律醬比較稀，整體來說只屬普通之選。

凱撒沙拉

接著來的是香煎餃子($42)和台式烤香腸($52)兩個小吃。餃子的外型雖然有點細小，但內裡的肉餡很是飽滿，而且能夠鎖著肉汁，水準在預期之上！至於台式烤香腸，店方以生蒜片和大蔥作伴碟，夾著烤香腸來吃竟然出乎意料的很match，而且味道和口感也變得很有層次，實在不錯！

肉餡飽滿，而且能夠鎖著肉汁

以生蒜片和大蔥作伴碟，夾著烤香腸來吃很match

主菜方面我們選了海鱸魚奶油義式手作麵($72)，海鱸魚蠻大塊的，魚肉很滑而魚皮則帶點香口，確是煎得恰到好處。奶油汁味道不錯，美中不足的是汁的質感太稠，掛不到麵身，使得麵條顯得有點乾。

海鱸魚煎得恰到好處，魚肉很滑而魚皮則帶點香口

藍莓香草蜜糖磚塊($68)可說是這餐飯的主角。多士烘得金黃香脆，配搭著奶味濃郁的滑滑忌廉和甜度適中的藍莓醬，真的吃到停不到口！

多士烘得金黃香脆

總括來說，有這水準的食物，個人認為即使是等一小時也是值得的！店員的服務態度也不錯，只是可能因為工作的關係，很多店員在通道走過時都是匆匆忙忙的，稍稍影響了店方標榜的「休閒」感覺。