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2015-05-18 901 瀏覽
老老實實,午市間野唔多人,即到即有位,入到去裝修幾特別,不過暗左D囉。呢處在廣告方面下的功夫很多,特別是8色小籠包,周圍都有廣告,又有專欄,於是今次亦吸引到我。不過,要過我呢關唔易,是關我係鼎泰豐既長期捧場客,由佢一黎香港已經成日食,我會俾小籠包"讚"的,香港目前不足5間。食物一到,果然高下立見,大蒸籠 --- 唔夠熱。This is one of the most unacceptable things for Chinese Hot Dim Sum ! ANYWAY,先試白色,皮有點"膠",味道其實OK,可惜湯汁唔豐富 --- 另外,其他色 --- 黑色係松露,OK的; 紅色A BIT SPICY --- 唔夾; 有一款更有腥味...另外點了蘿蔔絲酥餅,係OPENRICE上食客比較好評的,一試之下,夠熱,唔太漿,OK! 過關!再叫了炒飯 ---- 味咸,望落亦似老抽落多左,不過經驗上知道呢個可能係上海式某款炒飯的特色,所以唔會扣分。只係又係衰一樣 --- 唔多夠熱。整體嘗味經驗: 廚房功夫騙不了人,很難叫我再來了。當然,我亦希望呢度努力改善,終有一天我可以因為好評再次回來試多次。
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老老實實,午市間野唔多人,即到即有位,入到去裝修幾特別,不過暗左D囉。

呢處在廣告方面下的功夫很多,特別是8色小籠包,周圍都有廣告,又有專欄,於是今次亦吸引到我。不過,要過我呢關唔易,是關我係鼎泰豐既長期捧場客,由佢一黎香港已經成日食,我會俾小籠包"讚"的,香港目前不足5間。

食物一到,果然高下立見,大蒸籠 --- 唔夠熱。This is one of the most unacceptable things for Chinese Hot Dim Sum ! ANYWAY,先試白色,皮有點"膠",味道其實OK,可惜湯汁唔豐富 --- 另外,其他色 --- 黑色係松露,OK的; 紅色A BIT SPICY --- 唔夾; 有一款更有腥味...

另外點了蘿蔔絲酥餅,係OPENRICE上食客比較好評的,一試之下,夠熱,唔太漿,OK! 過關!

再叫了炒飯 ---- 味咸,望落亦似老抽落多左,不過經驗上知道呢個可能係上海式某款炒飯的特色,所以唔會扣分。只係又係衰一樣 --- 唔多夠熱。

整體嘗味經驗: 廚房功夫騙不了人,很難叫我再來了。當然,我亦希望呢度努力改善,終有一天我可以因為好評再次回來試多次。
蘿蔔絲酥餅
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八色小籠包
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炒飯
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小籠包內涵
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題外話/補充資料: 戰國風裝修,應該整把干將,加把莫邪 !
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$130