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2021-09-18
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男神常笑言筆者是一個擁有科學魂的文科人，皆因筆者超喜歡看西方科學文獻。前幾天發佈的《古脊椎動物學雜誌》指出，一向有各種大型鳥類棲息的紐西蘭再次發現新物種：具成人身高的長腿企鵝；大自然真的很有魅力，總是神秘莫測，總有新驚喜。食物工業亦如是，相隔80年，世上第四種巧克力—紅寶石巧克力終於問世，夢幻粉嫩的外表令其在短短數年間俘虜無盡女人心。筆者在8月的時候曾走訪「Café Crêpe」 (舊文請參閱2021年8月4日的貼文) ，可惜肚子未有一絲空間裝下「紅寶石朱古力」。今天就襯着好天氣，走到中環的「Café Crêpe」吃個美好的早餐。環境：✨門面跟尖沙咀一樣，鋪貼貴氣的白色大理石，店名以低調而華麗的棗紅色點綴，但兩層高的中環總店沒有落地玻璃窗的搭配，相對低調隱秘。✨店內裝潢同樣走典雅路線，白色牆身配搭木桌椅，再加上射燈和半開放式的大理石吧檯，營造出溫暖柔和的氛圍。服務：✨所有職員的態度均非常親切，沒有用餐時間限制，氣氛愉快輕鬆。食物：☕️ 紅寶石朱古力 ($48)✨ 紅寶石朱古力上有軟綿綿又順口的奶泡，賣相亮麗而雅緻。✨與其稱它為朱古力飲品，我認為「紅寶石朱古力牛奶」的名稱更適合它。✨味道香
環境：
✨門面跟尖沙咀一樣，鋪貼貴氣的白色大理石，店名以低調而華麗的棗紅色點綴，但兩層高的中環總店沒有落地玻璃窗的搭配，相對低調隱秘。
✨店內裝潢同樣走典雅路線，白色牆身配搭木桌椅，再加上射燈和半開放式的大理石吧檯，營造出溫暖柔和的氛圍。
服務：
✨所有職員的態度均非常親切，沒有用餐時間限制，氣氛愉快輕鬆。
食物：
☕️ 紅寶石朱古力 ($48)
✨ 紅寶石朱古力上有軟綿綿又順口的奶泡，賣相亮麗而雅緻。
✨與其稱它為朱古力飲品，我認為「紅寶石朱古力牛奶」的名稱更適合它。
✨味道香甜，主要是白朱古力醇郁的甜味，帶微微的樹莓果香，未有紅寶石那種獨特的果酸味，但合筆者口味。
🥞 朱古力味法式薄餅配抹茶忌廉芝士、開心果脆脆及紅莓醬 ($99)
✨捲成三角形的薄餅表面灑滿開心果脆脆及酸甜可口的紅莓醬，豐富口感之餘，不會太甜膩，感覺健康、開胃。
✨軟糯的薄餅內夾雜了抺茶忌廉芝士，筆者一向並不是抹茶擁躉，但它沒有抹茶的苦澀味，非常易入口。
總結（5分滿分）
餐廳環境🖼🖼🖼🖼
餐廳服務🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻
食物賣相🌸🌸🌸🌸🌸
味道質素👅👅👅👅👅
整體價錢💸💸
性價比值⚖️⚖️⚖️⚖️⚖️
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