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2013-04-23
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$168既三寶刺身 仲以為咁既價錢 應該係普通貨色 但有咁既質素真係有D驚喜打破左平野無好野既定律$48日式冷蓄茄 配上秘制醬汁更別有一番風味$65 朝鮮柚子風牛助骨 牛肉唔會太un而且醬汁入味 有機會都想入廚房見識師傅既功夫$120黑松露貝柱海鮮炒天使麵 香而濃既黑松露浸左入麵裡頭 真係無可挑剔而麵條煙un 雖然天使麵係一種西式既食品 竟然俾師傅諗到 將其配合 真係配服配服3個月前黎食過一次食物出得比較慢 今次有明顯既轉變 可能人手多左食物出得快左 而不變質 某d仲比以前更好個日見到有個學徒切蘿蔔絲 切得平均而薄(人手) 依家好小日式餐廳花心機用人手切 大多數被機器所取替感覺佢有一種霸氣既刀功
$168既三寶刺身 仲以為咁既價錢 應該係普通貨色 但有咁既質素真係有D驚喜打破左平野無好野既定律
$48日式冷蓄茄 配上秘制醬汁更別有一番風味
$65 朝鮮柚子風牛助骨 牛肉唔會太un而且醬汁入味 有機會都想入廚房見識師傅既功夫
$120黑松露貝柱海鮮炒天使麵 香而濃既黑松露浸左入麵裡頭 真係無可挑剔而麵條煙un 雖然天使麵係一種西式既食品 竟然俾師傅諗到 將其配合 真係配服配服
3個月前黎食過一次食物出得比較慢 今次有明顯既轉變 可能人手多左食物出得快左 而不變質 某d仲比以前更好
個日見到有個學徒切蘿蔔絲 切得平均而薄(人手) 依家好小日式餐廳花心機用人手切 大多數被機器所取替
感覺佢有一種霸氣既刀功
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